Hogyan kell főzni egy elektromos grill

Mindenki szereti a nyílt tűzön főtt ételeket, amelyek különleges íze és aromája vannak. De nem mindenkinek van lehetősége arra, hogy kiment a városból, hogy élvezze a tűz szagát. A lakásban található nyílt tűz csodálatos pótlása egy elektromos grill.

Mi az elektromos grill?

Az elektromos grill olyan főzőkészülék, amelynek hőforrása az áram. Kompakt, könnyen használható. Használja sütéshez olaj és zsír hozzáadása nélkül. Az ezzel a készülékkel elkészített ételek nem veszítik el jótékony tulajdonságaikat, és kivételes ízük van, és a sütés mértéke a belátása szerint módosítható. Az elektromos rácsok külön modelljei is engedélyezik a dohányzásra szánt termékeket.

Az elektromos rácsos modellek száma változatos. Megkülönböztetik őket méretük és teljesítményük alapján. Vannak teflon és kő felületek, néha csak rács. A főzési idő teljesen a választott készülék teljesítményétől függ. Vegye figyelembe ezt vásárláskor.

Hogyan kell használni az elektromos sütőt?

Az elektromos grillezés egyszerű. Mind professzionális szakácsok, mind háziasszonyok képesek erre. Hordozható és helyhez kötött. Helyhez kötött - vendéglátó-ipari szervezetekben és nagykonyhákban használják, mert minden érdeme nagyon sok helyet foglal el, de lehetőségei változatosak. Hordozható - kicsi, kevés helyet foglal el, alkalmas kis konyhákhoz.

A következő típusú elektromos rácsok állnak rendelkezésre:

• egyoldalas - ez egy grill vagy tapadásmentes bevonattal ellátott felület - a fűtés egyfelől folyik, az egyenletes főzés érdekében az ételt mindkét oldalán meg kell sütni, rendszeresen megfordítva;
• kétoldalú - mindkét munkafelületet egyidejűleg hevítik, az összetevőket az egyik felületre le vannak fedve, és a másikat lefedik - az ilyen modellek kialakíthatók és több ételt főzhetnek egyszerre, alkalmanként az ételeket átfordítva;
• kombinált (általában eltávolítható panelekkel) - csak egy felület melegítésével vagy egyszerre mindkét felület melegítésével működhet, ehhez elegendő egy bizonyos üzemmód kiválasztása.

Mindenekelőtt a konyhai készüléket elektromos áramhoz kell csatlakoztatni, és fel kell melegítenie. Ha a modell nem rendelkezik tapadásmentes bevonattal, a fűtött paneleket olajjal vagy zsírral megsütheti az égés elkerülése érdekében. Amikor a rostélyt a kívánt hőmérsékletre hevítik, az előre elkészített termékeket lerajzolják a felületre, és beállítják a készülék kívánt működési módját, a főzési időt külön paneleken állítják be.

FONTOS!Az előkészítés után el kell távolítani a kialakult lerakódásokat a berendezés felületéről. A rozsdamentes acél lemezek csiszolhatók. A tapadásmentes paneleket legjobban olyan speciális lapátokkal lehet tisztítani, amelyek nem karcolják meg a felületet. A fő zsír eltávolítása után a rácsot nedves szivaccsal, tisztítószerrel törölje le, majd szárazra törölje. Az eltávolítható paneleket folyó víz alatt mossuk.

Mit lehet főzni elektromos grillön?

A grillezett étel mindig nagyon aromás, lédús és gyönyörű. Nézzük meg, mit főzhet:

1. A hús. Csodálatos steaket készítenek a grillre. Ehhez bármilyen hús alkalmas: marhahús, sertéshús, pulyka. A steak lédúsá tétele érdekében nem kell mosogatni főzés előtt (vagy mosás után megfelelően szárítsa meg), és feltétlenül melegítse a készüléket. Rácsavarja az elkészített darabokat fűszerekkel és aromás gyógynövényekkel. Meghintjük a borsot steakkel sütés közben. Sütjük a húst néhány percig, tegyük egy szalvétára, és fóliával fedjük le 7-10 percig. Nagyon ízletes elektromos grill kolbászok, kolbászok, kolbászok.
2. A halak. Nagyon gyorsan főz. A sütés előtt a halat sózzuk és borssal süssük, miközben sütés közben hozzáadhatjuk a mártást, hogy az étel ne váljon túlzottan száraznak.
3. Zöldség. Sütés előtt meg kell mosni, szárítani és, ha szükséges, lemezekre vagy gyűrűkre vágni. Sót és süssük 5-10 percig.
4. Pite, pizza, palacsinta, palacsinta. A finomságok elkészítéséhez használhat hagyományos recepteket.
5. Sült tojás, rántotta és egyéb tojásételek.

Az elektromos rostély működésének biztonsági szabályai

Annak érdekében, hogy a grill csak kellemes érzelmeket keltsen, be kell tartania a biztonsági szabályokat:

1. Használjon biztonságos, földelt elektromos aljzatot a készülékhez.
2. A helyiségben, ahol az elektromos rács működik, legyen egy kivonat.
3. A berendezés elektromos árammal való érintkezését védeni kell a nedvességtől.
4. Munka közben a felszerelésnek sima felületen kell lennie.
5. A hőmérsékletszabályozót be kell helyezni a készülékbe, mielőtt a rács elektromos hálózatra csatlakozik.
6. Tartsa távol a gyermekeket a készüléktől.