A vágódeszka az egyik legszükségesebb cikk a konyhában. E nélkül lehetetlen kenyeret darabolni, szendvicset készíteni, salátát morzsolni vagy burgonyát megsütni. Nem, természetesen mindez megtehető tányéron vagy munkalapon. De miért ilyen áldozatokat, amikor egyszerűbb vásárolni egy egyszerű vágódeszkát, vagy inkább néhányat?
Tipp Egy gyönyörű vágódeszka vagy egy ilyen eszközkészlet nagyszerű ajándék lehet szinte minden nő számára. Igen, és egyedülálló ember is nagyon hasznos.
A darabolódeszka elősegíti a termékek pontos aprítását, a munkalapot sértetlenségben tartja, megvédi azt a túlzott nedvességtől, sértetlenül hozza az apróra vágott termékeket egy serpenyőbe vagy tányérra. Időnként egy ilyen eszközt használnak az asztal egyszerű beállításához, például egy gyors reggeli vagy snack közben.
Hány táblának kell lennie a háziasszonynak
Általában minden szeretője ezt a mennyiséget függetlenül határozza meg. Valaki egyet kezel, valaki több ilyen tárgyat birtokol, és valakinek egész tucatja van. A nagy professzionális konyhákban különféle táblákat használnak mindenféle termék darabolására (hús, hal, zöldség, gyümölcs, kenyér, kolbász és így tovább).
Segítség! Az otthoni konyha általában 3-4 táblával rendelkezik a termékek darabolására:
- dnyers hús esetében;
- hal;
- zöldségek, gyümölcsök és főtt ételek;
- kenyér fórumon.
Nagyszerű lenne külön táblát vásárolni hagymára és fokhagymára. De ez már teljesen függ a háziasszony vágyától. És ezen szagos termékek gyakoriságáról is.
Fontos! Ez az elválasztás megakadályozza a baktériumok terjedését a nyers ételekből, és megakadályozza a kész ételek illatainak és illatainak keveredését.
Hogyan válasszuk ki a vágódeszkát?
Ebben a kérdésben nincsenek szigorú szabályok. Valaki törődik a termék erősségével és megbízhatóságával. Valaki biztos abban, hogy a legfontosabb a környezetbarát környezet, és nem fogja elnyelni a szagokat. És valaki megvizsgálja a multifunkcionalitás és a vonzó megjelenés fő előnyeit. Vannak olyan paraméterek, amelyekre feltétlenül figyelni kell.
Méret
A legegyszerűbb szabály: egy nagy család számára - egy nagy tábla. A méretnek számít, ha a háziasszony szeret szórakozni az élelmiszerekkel.
De egy kis család számára, amely főtt tésztát szeretne ételként használni, egy kis eszköz a daraboláshoz nagyon megfelelő.
Segítség! Úgy gondolják, hogy a kis táblák (20 × 30 cm) minden termékhez választhatatlanul alkalmasak. De jobb húst és halat nagyobb táblára vágni (30 × 50 cm). A hús és hal táblájának vastagabbnak is nagyobbnak kell lennie.
Alak
A konyha tervezésénél sokkal fontosabb, mint a funkcionalitás szempontjából. Bár a tábla hal, citrom, paradicsom és egyéb finomságok formájában segít meghatározni, hogy mire használják.
A táblák gyakran hornyokkal vannak ellátva, amelyek megakadályozzák a lé kifolyását, függő eszközöket, kényelmes fogantyúkat és szeméttartályt. Mindez megkönnyíti a háziasszony életét, és a munkahelye kényelmesebb.
Anyag
A fontos konyhai eszközök elkészítéséhez használt anyagok különböznek.
A fa
Sok anyagból a legkényelmesebb, legmegfelelőbb és legkedveltebb. Ez egy életkorú klasszikus.
A fából készült készülékek tartósak, tartósak, környezetbarátak. Otthoni melegséggel és kényelemmel töltik fel a konyhát, nem tompítják el a késeket.
viszont az olcsó táblák deformálódhatnak a nedvességtől és gyorsan kiszáradhatnaka részecskéket a vágott termékekre hagyják. A kések nyomai maradhatnak rajtuk.
A keményebb fafajoknak gyakorlatilag nincsenek ezek a hiányosságok, ám ezeknek magas a költsége.
Fontos! Több darabból ragasztott táblákkal körültekintően kell eljárni. Az ilyen termékek, ha nem megfelelően ragasztottak, lebonthatják és átvihetik a ragasztó részecskéket az élelmiszerekbe.
Műanyag
Elegáns, világos és tökéletesen díszíti a konyhai anyagot. Ilyen táblák ne nedvesedjen, még ha hosszabb ideig is vízbe van téve. Praktikusak, tartósak, nem szívják el a szagokat, és könnyen gondozhatók.
Azonban az ilyen táblák gyorsan tompa késeket, csúszik az asztalon, és a rajtuk lévő termékek szintén rendkívül instabilok (különösen a zöldségek és gyümölcsök). Ezek a dolgok nagyon gyakran zajosak vágáskor.
üveg
Új deszkák és nagyon szép anyag. Az ilyen táblák gondozása a lehető legegyszerűbb ne szívja fel a szagokat.
Az üvegtárgyak azonban törékenyek és zajosak. Ők vannak nehéz, ragaszkodjon az asztalhoz, ha nincsenek speciális lábak. Rájuk is a kések gyorsan unalmasak lesznek.
Szilikon
Nagyon szokatlan anyag, különösen alkalmas piknikre a természetben. Ezek a dolgok könnyen hajtogathatók, gyorsan és hatékonyan mossak, ne tompítsák el a késeket és ne szívják fel a szagokat.
Kő
A legdrágább és nagyon tartós anyag. Ennek az előző lehetőségek összes előnye van. Plusz csodálatos tartósság lesz. A hiányosságok között megemlíthető a termék súlyossága és az ár.
Hogyan kell gondoskodni a darabolódeszkáról
- A fatárgyakat forrásban lévő vízzel kell megforrázni és időszakosan lekaparni.
- Nem javasoljuk, hogy fadarabokat helyezze a mosogatógépbe: ott megnedvesednek és kiszáradnak.
- Javasoljuk, hogy mást mosson forró vízzel és szappannal, alaposan törölje le és szárítsa meg.
- Az ecet, a citrom, a szóda és a só kiváló fertőtlenítőszerek. A vizet el kell távolítani, hogy a penész ne induljon el.
Ezen nagyon egyszerű szabályok betartása elősegíti a darabolásra kerülő tárgyak hosszú ideje tartását, és örömmel használja őket.
Hagyjuk Meg Véleményét