A termékek időigényes aprítása konyhai késsel sok időt vesz igénybe. Ezért fedezték fel húsdarálót és élelmiszer-feldolgozó készüléket. Ez a technika gyorsan elnyerte a szakácsok szerelmét, mert a sebesség mellett jelentősen javította az összetevők elkészítésének minőségét is.
Az idő telt el, a konyhai felszerelés javult és új, korábban elérhetetlen feladatokat tudott végrehajtani. A modern húsdaráló és a kombájn kevés hasonlít az első prototípusokra, és képes megbirkózni az „ellenség” néhány funkciójával is, amelyek néha megzavarják a potenciális vevőt.
Ha navigálni és választani lehet közöttük olyan helyzetben, amikor nincs elég pénz mindkét típusú eszköz megvásárlásához, a család kulináris preferenciáinak ismerete segít.
Miben különbözik a kombájn a húsdarálótól?
Termékek őrlésére szolgálnak, ezt kések vágóéleinek segítségével csinálják, de a szerkezeti különbségek miatt különböző módon teszik. A húsdaráló a kijáratnál homogén masszát eredményez, amelyben az ép rostokat tárolják. A részecskeméret a szűrőfúvóka-szita lyukainak átmérőjétől függ, amely átadja a további feldolgozásra már kész tömeget.
Az élelmiszer-feldolgozó készüléket különféle formájú és méretű darabokra vágják. A zöldségek aprításának területén nincs egyenlő. Ha hússal dolgozik, akkor viszonylag nagy darabokra vághatja, vagy pedig teljesen megölheti az összes szálat. Meglehetősen alkalmatlan a szeletelt szelet készítésére, mint a szokásos töltelék.
Aratógép előnyei
Eltávolítható tálak és cserélhető pengék kezelik a zöldségeket és a húst szeletekre vagy kockákra szeletelve. A kombájn egyesíti a facsaró, a keverő és a turmixgép funkcióit is, így elkerülhető a nagyszámú konyhai kiegészítő berendezés vásárlása. A tálak átlátszóságának köszönhetően könnyedén vezérelhető a termékek őrlésének folyamata. És sokféle késnek köszönhetően könnyű létrehozni egy gyönyörű alapot salátához vagy finom zöldség- és gyümölcstölteléshez.
A kombájn teljes készlet tálat tartalmaz minden alkalomra, így nincs szükség külön vásárolni edényeket. Egy kicsi, akár 800 watt teljesítmény segít elkerülni a villamos energia pazarlását.
A húsdaráló előnyei
Ha a napi menüben hús-, baromfi- vagy halételek dominálnak, és a fő összetevők őrlését igénylik, de nincs szükség gyakran keverőre, turmixgépre és facsaróra, akkor pontosabb segítőket találni, mint egy húsdarálóban.
A nagy teljesítmény és a tervezési jellemzők lehetővé teszik, hogy a lehető legrövidebb időn belül gyorsan megbirkózzon a meglehetősen merev húsfajták aprításával.
A speciális fúvókáknak köszönhetően könnyedén elkészítheti házi kolbászát. A ritka zöldség salátára vágására speciális dob van, amely kockára vagy szalmára darabolható. A modern húsdarálóval még kiváló minőségű kávét, lisztet és zöldeket is őrölhetnek.
Következtetés
Olyan helyzetben, amikor a friss saláták és a húsételek aránya a napi étrendben megközelítőleg egyenlő, érdemes elgondolkodni egy húsdarálóval kombinált élelmiszer-feldolgozó megvásárlásában. Egy ilyen technika drágább, mint az elődök mindegyike, külön véve. De olcsóbb lesz, mint a két asszisztens egyszerre történő vásárlása.
Hagyjuk Meg Véleményét