DIY gőzkazán otthoni sörfőzéshez

Nyaraláson nem bűn néha inni. A bolti termékek minősége, még a tanúsított termékek minősége is, nagy kérdés - az alkoholmérgezés nem ritka. Egy másik dolog a jó holdfény, de személyesen, minőségi termékekkel készített olajteknő alatt. A gőz-víz kazán hasznos a gyártásához. Miből áll, és a gyártás jellemzőiről, a cikkben tárgyaljuk.

Miből áll egy gőzkazán

Az eszköz egyik legfontosabb jellemzője, hogy a cefrét nem közvetlen melegítéssel, hanem a fűtőelemek által melegített víz segítségével hevítik. A kazán a következő elemekből áll:

• rozsdamentes acél tartály lapos vagy konkáv aljú, leeresztő szeleppel ellátva; a tartályt néha kettős fallal készítik, amelyek között a víz kering, melegítve a cefrét;
• kupolás fedél gőzkivezetéssel;
• fűtőelemek;
• tekercs;
• hőmérő hőmérséklet-szabályozáshoz;
• hidrométer az alkoholtartalom mérésére.

Most kezdjük el tervezni.

Mi lesz szüksége a munkához

A következő elemekre van szükség:

• egy vagy két tartály, a kialakítástól függően - az első kisebb, a péphez, a második a vízhez;
• Fűtési elemek fűtésre;
• fedél csővel vagy szeleppel a gőz szellőztetésére;
• a tartály hőszigetelő anyaga, például ásványgyapot;
• lefolyó kakas;
• hőmérőre és hidrométerre van szükség.

Szükség lesz fúróra, darálóra, ragasztóra is a szigetelés rögzítéséhez, a kazán típusától függően más szerszámokra lehet szükség.

Hogyan készítsünk önfőző gőz-vízmelegítőt?

Az eszköz összeszerelésének módja függ a felszerelési lehetőségektől és az eszköz tulajdonságaitól. Az alábbiakban általános ajánlásokat alkalmazunk, amelyek a legtöbb esetben alkalmazandók.

1. Mérje meg a cefre és a póló dobozának a méretét úgy, hogy kiszámítja-e a víz szabad áramlásához elegendő rést a tartályok falai között. Egy nagy tejkanna tökéletes ingként.
2. A szelep vagy cső felszerelése a kazánon alapvető kérdés, mivel a gőz túlmelegedéséhez csapot kell használni.
3. A kazán számára a legmegfelelőbb anyag a rozsdamentes acél vagy a duralumin.
4. Szűrőként szitát adaptálhat, amelynek átmérője kissé kisebb, mint a cefre alatti kapacitás, és fejjel lefelé teli a tartály belsejében.
5. A tartályban a leeresztő szelep alatt lyukat fúrnak, amelyet szintén kívánatos szűrővel felszerelni.

Tipp

Ajánlott a fűtőelemeket a szabályozón keresztül csatlakoztatni, például egy reostattán keresztül. Ez lehetővé teszi a hőmérséklet-szabályozást. A készülék működésének megkönnyítése érdekében célszerű feltenni a sörfúrószivattyút, amely mindkét irányban működik.