A kényelmes és jó minőségű háztartási készülékek lehetővé teszik, hogy minimális idő alatt különféle ételeket főzzön. Gyakran azokban a receptekben, ahol meg kell verni, őrölni, gyorsan keverni, anélkül, hogy "darabok" alakulnának ki, keverőt kell használni. A végeredmény attól függ, mennyire hatékony a modellje. Ezért nem érdemes megtakarítani a jó háztartási készülékeket.
Mi a keverő és mire való?
A keverő egy fúvókával felszerelt eszköz, amely folyadékok ostorozására, különféle termékek keverésére szolgál, hogy krémes szerkezetű legyen. Az összetevők gyors keverésére használják a tészta, a mousse előkészítéséhez.
FONTOS! Sokan összekeverik a turmixgép és a keverő funkcióit. Ezek különböznek a cselekvés elvétől és az eredménytől. A turmixgép őrli a termékeket, és a keverő az összetevőket homogén tömeggé állítja össze, nem pedig aprítva, hanem összekeverve.
A termékek ostorozására szolgáló készüléknek eltérő teljesítménye, sebessége és többféle fúvókája lehet.
A konyhai keverők típusai és hatálya
Kétféle keverőgép létezik - kézi és helyhez kötött. A kézi modellek lehetővé teszik a konyhában való mozgatást és a kívánt tartályban való főzést. Ez nagyon kényelmes, ha a készüléket több munkaterületen kell használni, vagy ha valamilyen bonyolult ételt készít.
Nagyon kényelmes az ilyen típusú keverőgép használata, ha a konyha mérete kicsi, és nem lehet tartani egy álló egységet a munkafelületen. A kézi modellt könnyű gondozni - maga a fúvóka mosott, és a mechanizmus tokját egyszerűen száraz ruhával törölje le. Egy ilyen eszköz kis mérete megkönnyíti a polcra vagy a konyhaszekrénybe történő behajtást és tárolást.
A helyhez kötött keverők mindazok számára alkalmasak, akik sokat és professzionálisan főznek. A helyzet az, hogy ezeknek az eszközöknek meglehetősen nagy a kapacitása, nemcsak hogy összekeverjenek néhány összetevőt, hanem különféle tésztákat is gyúrjanak, és nagyszámú felvert terméket készítsenek. Egy ilyen keverőt fel kell helyezni a munkafelületre, és elegendő helyet kell arra fordítani.
FIGYELEM! A helyhez kötött eszközök modelljei általában nagyméretűek, kapacitív táljával rendelkeznek, amelynek térfogata 1-7 liter lehet.
Ugyanakkor a mosás is nagyon egyszerű. Mindig összetett formában kell tárolni, és szükség szerint felhasználni. Az álló modellek nehéz, szilárd, nagykonyhákhoz alkalmasak. A gyönyörű formatervezésnek köszönhetően az ilyen eszközök sikeresen illeszkednek mind a modern, mind a klasszikus konyhai belső terekbe.
A helyhez kötött modellek kényelme az, hogy a termékek ostorozásának és keverésének a teljes folyamata a háziasszony részvétele nélkül zajlik. Csak nyomja meg a gombot, és állítsa be a szükséges energiát. Rövid ideig sok összetevő felvert. Sokan egy ilyen keverőt professzionális asszisztensnek hívnak a konyhában. Valójában vannak olyan professzionális ostorgépek, amelyek nagyszámú terméket dolgoznak fel, így homogén krémes tömeghez vezetnek. Az ilyen modellek tálak általában 3 litertől készülnek.
A professzionális keverő keverékének gyártási anyaga tartós, nem mérgező műanyag, fém, üveg (a tál közelében) és egy műanyag tok. Természetesen a legtartósabb modellek fém tálakkal könnyen gondozhatók. Elegendő nem agresszív mosószerrel öblíteni nem koptató szivaccsal.
Keverő funkciók és funkciók
Számos ismert gyártó által kínált népszerű professzionális eszközök a bolygókeverők. Leggyakrabban azokat a háziasszonyok használják, akik sokat sütnek. Ez egy speciális forgásmód - mind a tengely körül, mind keverés közben -, amely lehetővé teszi homogén, jól kevert tömeg előállítását. Ideális eszköz azok számára, akik krémeket, pudingokat készítenek. Az ilyen háztartási készülék nélkülözhetetlen azok számára, akik professzionálisan édességeket főznek.
Van még egy alvadó eszköz alfaja - ez egy kombinált keverő. Mindenekelőtt elengedhetetlen azok számára, akik szeretnek különféle ételeket főzni, ahol nagy mennyiségű alapanyagra van szükség, és ugyanakkor eltérő fokú ostorképességre van szükség. Egy ilyen eszköz manuálisan is felhasználható az egység fúvókákkal való leválasztásával a főtestből, vagy pedig álló helyzetben. Ez jövedelmező vásárlás mindazok számára, akiknek van helyük a konyhában és sokféle ételt főznek. Ugyanakkor csak a kis tál térfogatában különbözik a professzionális helyhez kötött keverőktől.
A háziasszony dönt arról, hogy milyen választást választhat ostorkészülék vásárlásakor, a termék szükséges funkcionalitása, mérete és ára alapján. Ennek ellenére a szakértők azt javasolják, hogy közelebbről vizsgálják meg a professzionális tulajdonságokkal rendelkező modelleket. Hosszan és hatékonyan működnek, miközben sok időt szabadít fel más dolgokra.
Hagyjuk Meg Véleményét