Mi az aerogrill?

Sok háziasszony tudja, hogy speciális konyhai eszközök és modern technológia segítségével könnyedén felgyorsíthatja a főzési folyamatot. Az utóbbi időben egyre több multifunkciós készüléket vásárolnak a konyhához, az úgynevezett légrácsot. Ideális különféle ételek elkészítéséhez, beleértve az étrendet és a gyermekek menüit. Ezzel nem csak főzni, hanem szárítani, melegíteni, melegíteni stb.

Mi az a légrács?

A légrács háztartási készülék, amely egy forró áram segítségével segíti a különféle ételeket. Külső szempontból átlátszó térfogatú tál, alulról és felülről további támaszokkal, felülről fedővel. Az aerogrill belsejében fűtőelem (speciális fűtőelem) és ventilátor van felszerelve, kívül van egy kezelőpanel, amellyel kiválaszthatja az üzemmódot, hőmérsékletet, időt.

A légrács és felszerelésének jellemzői

A légrácskészlet tartalmaz (a vásárolt modelltől függően, egyes modellekben egy extra tál található adagok készítéséhez egy nagyvállalat számára) egy kerek (néha ovális) átlátszó, edzett üvegből készült tál. Térfogata 7–14 liter lehet. A készletnek grillnek, két tálaknak kell lennie. A készlet ventilátorral ellátott fedéllel és alapja egy erős (típustól függően) fűtőkészülékkel.

Hogyan főzzük ételeket légrács segítségével, mi az alapelve a munkájának?

A légrács ezen elv szerint működik: fűtőelem segítségével az egyik hőmérsékleti üzemmódot tartják fenn a tartályban, és a fedélen lévő ventilátor egyenletesen cirkulálja a forró levegőt a tartályban, miközben a rácson levő összetevők maximális hőmérsékletet biztosítja. Függetlenül attól a módtól, amelyen a grill be van állítva, munkája hercegei mindig azonosak.

A modern, új légrácsos modellekben lehetővé vált, hogy saját maga választhassa meg a hőmérsékleti hőmérsékletet 60 és 200 fok között, ami nagyon kényelmes minden finom, modern étel szerelmese számára. A szabályozott hőmérsékleti módnak köszönhetően az ételeket megfelelően elkészítheti, anélkül, hogy túladagolná, párolná vagy sütné.

Mit lehet főzni levegős grillgel

A légrácsnak hatalmas számú funkciója van, és helyettesítheti az alábbi eszközöket:

• kenyérpirító;
• mikrohullámú sütő;
• elektromos tűzhely;
• grill és elektromos nyárs;
• sütő;
• gőzfőző;
• szárítógép zöldségekhez és gyümölcsökhöz;
• joghurtkészítő;
• az edényt az első fogás elkészítéséhez használták;
• sterilizáló kannák.

A fent felsorolt ​​eszközök minden funkcióját léggömbön keresztül lehet végrehajtani, a típustól függően. Néhány modellnek különféle kiegészítő funkciói vannak.

Milyen funkciókat lát el egy aerogrill

Érdemes megjegyezni, hogy minden aerogrill különböző funkciókkal rendelkezik, és minél több funkciót hajt végre, annál magasabb az árkategória. Fontos, hogy minden ember számára egészséges ételeket készítsen olaj hozzáadása nélkül. Ebben a tekintetben a légrács az optimális megoldás, mivel benne különféle ételeket lehet főzni olaj hozzáadása nélkül. Ha csirkét főz, akkor az összes felszabadult zsír a tál aljához folyik, és a csirke lédús lesz, mivel a saját léében elbomlik, míg a zsír nem kerül bele, hanem csak kifolyik.

A légrácsot gyakran használják a dohányzásra is, a pörkölési és gőzölési mód ideális a bébiételek elkészítéséhez. Gőzöléskor nincs szükség olaj hozzáadására vagy további fűszerek hozzáadására, mivel ezen étel nélkül ízletes marad, alkalmas egy gyermekek étlapjára, miközben megőrzi az összes ízét és vitaminját összetételében.

A légrács fő funkcióit figyelembe veszik:

• jól dohányzik;
• dupla kazán;
• nyugtalanság;
• az azonos hőmérsékletet fenntartva;
• öntisztító;
• bosszúság;
• szárítás.

A légrács megfelelő használata

Bármilyen vásárlás előtt ki kell számítania, miért veszi ezt a terméket. Ebben az esetben ki kell építenie, hogy átlagosan hány ember fog főzni ebben, és a szükséges főzési módokat. A készülék megvásárlása után meg kell ismerkednie az utasításokkal, ahol lépésről lépésre van írva, hogyan kell használni, milyen tulajdonságokkal és tulajdonságokkal rendelkezik.

Minden légrácsnak van be- és kikapcsoló gombja. Az egyes grill kezelőpanelje különbözik, tehát meg kell ismerkednie velük. Néhány modellnél van egy érintőpanel (modern modellek), amelyen nemcsak az üzemmódot jelzi, hanem a főzés során elért maximális hőmérsékletet és a főzés időtartamát is. Bizonyos modelleken függetlenül kiválaszthatja a kívánt hőmérsékleti módot (a kezelőpanelen) és az időtartamot (a panelen is jelzi).

Az aerogrill előnyei és hátrányai

Az Aerogrill az előkészítés egyik fő asszisztense, mivel ezzel nemcsak finom ételeket főzhet, hanem a leghasznosabb is. Egy ilyen eszköz előnyei a következők:
1. Hatalmas számú móddal rendelkezik. Használatával süthet, pörkölhet, főzhet, dohányozhat, sterilizálhatja és melegítheti, miközben minimális helyet foglal el a konyhában.
2. Minimális olajfogyasztás. Egy serpenyőhöz képest nagyon kevés olaj szükséges a légrácshoz, a legtöbb esetben ilyen szükség nincs.
3. Nincs szükség további ételek vásárlására, mivel mindent, amire szüksége van, a készletben együtt értékesítik.
4. Bármely ételt könnyű elkészíteni. Egy étel elkészítéséhez nem szükséges folyamatosan figyelemmel kísérni a folyamatot, mivel ezt egy Ön számára egy légrács teszi. Csak azt kell látnia, hogy az étel elkészült-e.
5. Takarítson meg időt. A légrácsban két ételt készíthet egyszerre, két rács segítségével. Tehát például: az alján csirkét süthetünk, a tetején pedig zöldségpörkölt.

Vannak hátrányai, bár nem sok. A főbbek a következők:
1. A légrács mennyisége nem túl nagy, még akkor is, ha a legnagyobb edényt vásárolják meg, ez még mindig nem elég egy 10 fős társaság számára.
2. Egyes ételek főzése sokkal hosszabb ideig tart, mint egy serpenyőben. Például egy serpenyőben a kolbász néhány perc alatt megsüthető, és a légrács legalább 15 perc alatt megteszi.
3. Ha véletlenül egy csepp hideg vizet kap a vörös forró üvegtálba, az üveg repedhet.