Hogyan működik a facsaró?

A frissen sajtolt gyümölcslevek egészségügyi előnyei tagadhatatlanok, mivel nagyszámú ásványi mikro- és makroelemet, vitamint tartalmaznak, amelyek minden ember számára szükségesek. Ha rendszeresen és kis mennyiségekben vesz gyümölcslevet, akkor ezek megtisztíthatják a testét, energikusabbá és aktívabbá válnak, megnyugtatják az idegeidet és erősítik az immunrendszert. Mindez megszerzéséhez sincs facsaró nélkül.

Hogyan működik a facsaró?

A facsaró fõ célja a gyümölcs-, zöldség- és bogyós gyümölcslé elosztása. A gyümölcsöket egészben vagy több részre vágva egy speciális nyakba helyezzük, az alkalmazott eszköz típusától függően. A kapott levet egy speciális lyukon keresztül öntsük külön üvegbe, és a torta bekerül a tartályba. Különböző eszközökben a tortát manuálisan vagy automatikus módban lehet eltávolítani.

A facsaró alapelvei

Mielőtt kiválasztana egy adott modellt, el kell döntenie, hogy mely termékeket fogja használni: lágy bogyók vagy gyümölcsök, kemény gyümölcsök és zöldségek, vagy esetleg a fentiek. A létező modellek hatalmas választéka révén a facsarók két fő csoportra oszthatók:

• Citrusfélékhez;
• Universal.

Ezenkívül a facsaró működésének alapelve eltérő lehet. Két fő típus létezik:

• Centrifugális (a centrifuga elve alapján működik);
• Csavar (a gyümölcsöket vagy zöldségeket először aprítják a hasonló húsdaráló alapelve szerint, majd a sajt összetörésével készülnek).

Vannak olyan eszközök, amelyek kézi és mechanikus üzemmódban működnek, de ha napi használatot tervez, továbbra is javasoljuk, hogy részesítsen előnyben az elektromos eszközöket. Nézzük meg a felsorolt ​​eszközök árnyalatait.

1. Citrus facsaró.

Ez egy egyszerű eszköz, amelynek neve önmagáért beszél. Kizárólag citrusfélékhez: narancs, citrom, mandarin. Így működik: Helyezze a gyümölcs felét egy kúpra, nyomja meg kézzel, a motor elindul, és a lé folyik a tartályba.

Megtalálhatja az elektromos opciót, így nem kell a gyümölcsöt kézzel tartania, a nyomást speciális fogantyúval hajtják végre.

2. Univerzális facsaró.

Az univerzális eszköz lehetővé teszi a gyümölcs- és zöldségfélék összes gyümölcsfajtájának levét. A szilárd gyümölcsök esetében ajánlott egy olyan eszköz kiválasztása, amelynek kapacitása 200–250 watt. A gyengébb nem fog túlterhelni az almát és a répet, egy erősebb több energiát fog fogyasztani.

3. Centrifugális facsaró.

Ennek a készüléknek a működése centrifugális erőn alapszik. Belül van egy kés, amely gyorsan forog, először a gyümölcsöt aprítva. Centrifugális erő hatására a gyümölcsdarabokat a falakhoz nyomják, levét elválasztják a szálaktól és üvegbe folyik, és a tortát hulladéktartályba helyezik.

Fontos! A gyümölcsöket és zöldségeket először meg kell hámozni a héjból és a magokból, hogy ne kerüljenek be a szűrőbe. Ezen eszközök fő előnye a sebesség. A centrifugális facsarók nagy mennyiségű juice kinyomására alkalmasak! Ugyanakkor szinte az összes modell 2 sebességgel rendelkezik: kemény és lágy gyümölcsre.

4. A csavaros facsaró.

A csavarkészülékek így működnek: a gyümölcsöket a kamrába helyezik, miközben egészben betölthetik őket anélkül, hogy először apróra vágnák. Először egy forgó tengelyre (csavarra) esnek, amely őrli őket, majd belépnek a szorítóegységbe. A csavar mentén haladva a gyümölcsdarabok összenyomódnak, és azokból kilép a gyümölcslé.

Továbbá, akárcsak a centrifugális készülékeknél, külön lyukba folyik, a sütemény pedig - egy speciális tartályba. Ennek az eszköznek a fő előnye a gyümölcslé kivonása bármilyen termékből.

Például egy csavaros gyümölcscentrifuga feltétlenül alkalmas csonthéjasokhoz, a készlet tartalmaz egy speciális villát, amely a magvak elválasztására szolgál. Egy másik plusz a jó sajtolt gyümölcslé minősége. Van néhány technikai előnye - ez kevésbé zajos munka, gazdaságos energiafogyasztás.

Hibák az eszköz használata közben

Annak érdekében, hogy a facsaró évekig szolgáljon Önnek, azt javasoljuk, hogy kerülje el a következő hibákat:

1. Ne mossa le a készülék alkatrészeit forró vízben. Magas vízhőmérsékleten deformálódhatnak, és a mágneses érzékelők és tömítések is megsérülhetnek.
2. Ne használjon toló kés, villát vagy más eszközt, amelyek nem tartoznak a facsaróba. Elakadhatnak és megsérülhetnek a ház, vagy elakadhatnak a csiga.
3. A működés felgyorsítása érdekében ne terhelje túl a készüléket. A gyümölcs túlzott erővel történő benyomása, tehát egy teljes nyakához problémákat okozhat az eszköz működésében. A juice elindul a tömítésen keresztül a motorba.
4. Kerülje a rossz tisztítást. A rosszul mosott vagy szárított facsaró eltörhet. A szárított gyümölcslé- vagy gyümölcsmaradványok ronthatják a szita permeabilitását, ami viszont az egyes elemek lebontásához vagy az eszköz teljes meghibásodásához vezethet.

Megvizsgáltuk a facsarók különféle lehetőségeit és munkájuk alapelveit, csak ki kell választani, melyik eszköz kielégíti az Ön igényeit és kívánságait.