Mik a facsarók?

A gyümölcs- és zöldségfélék fajtájának modern választéka még az igényes fogyasztót is meghökkentheti. Sajnos azonban a legtöbb felhasználó tisztában van a lé készítésére szolgáló kétféle eszköz létezésével: csavaros és centrifugális. De az eszközök nagyságrenddel nagyobbak, funkcionálisan és működési elvükben különböznek egymástól.

Ismerve az egyes eszközök tulajdonságait, kiválaszthatja az optimális modellt, ezért úgy döntöttünk, hogy a mai cikkben különös figyelmet fordítunk erre a kérdésre.

A facsarók típusai az eszközük szerint

Melyek a facsarók? Munkájuk elve szerint három fő kategóriába sorolhatók:

• Kézi;
• mechanikus;
• Elektromos.

• Nincs energiafogyasztás;
• Minden vitamin és hasznos tulajdonság megmarad;
• Munka közben nincs zaj;
• A centrifugálás minősége megközelíti a maximális pontot.

Elektromos. A bemutatott eszközök kis motorral vannak felszerelve és elektromos hálózatról működnek. Az embernek csak ételt kell fektetnie, be kell kapcsolnia a készüléket, és ízletes italt kell fogyasztania. Nagy teljesítmény biztosítja ezeknek az eszközöknek a nagy sebességét, de:

• Gyorsan felmelegednek, ezért szükséges gyakori szünetek;
• A túlzott terhelés tönkreteheti a motort;
• Villamos energiát fognak fogyasztani, ami további hulladékot igényel.

Mechanikai. Ezek az eszközök speciális mechanizmusok működésével termelnek levet. De az elektromos hálózathoz való csatlakozás nem szükséges, ami az egyik fő előnye. Ilyen facsaró például a húsdaráló elvén működő eszköz. A fogakra tett erőfeszítéseknek köszönhetően a gyümölcsök egy speciális spirál segítségével vannak elcsavarva, és ennek eredményeként egy finom gyümölcslé, vitaminokban és más hasznos anyagokban gazdag.

A működés elve

Ez a besorolás a sajtolás módszerén alapul. Kétféle eszköz létezik: típusú facsarók, csavaros és centrifugális.

• Nagy sebesség;
• Hangos zaj működés közben;
• Megfizethető költség.

Fontos! Mivel az oxigénnel érintkező ital elkészítés alatt áll, az elkészítés után azonnal meg kell inni. A maximális tárolási idő a hasznos tulajdonságok elvesztése nélkül 30 perc.

Csavart. Ezek a modellek kézi és elektromos is, hálózatról tápláltak. A gyümölcs aprítását csavarokkal kell elvégezni. Az ilyen modellek jellemzői a következők:

• Lassú munka
• Enyhe zaj;
• Sokoldalúságát.

Ezenkívül az elkészített juice 48 órán keresztül fogyasztásra alkalmas, és télen is tartósítható.

A csavarkötõk tulajdonosai nemcsak vitaminitalok készítésével képesek főzni. Speciális fúvókák segítségével darált húst, tésztát vagy házi kolbászt főzhet.

Alkalmazási kör

Ebben az osztályozásban három fő terület különböztethető meg:

• A mindennapi életben;
• Professzionális facsarók;
• Ipari felhasználásra.

1. A háztartási modellek a leggyakoribb lehetőség. A napi használatra tervezték őket, és átlagosan 3 és 5 fő közötti családok számára készültek. Kis számú gyümölcs feldolgozására szolgál.
2. Professzionális - vendéglátó-ipari vállalatoknál használják. Ezeket az eszközöket nagy teljesítmény és nagy sebesség jellemzi. Megkülönböztető jellemzője az esztétikai formatervezés és a nagyon magas ár.
3. Ipari - gyümölcsgyártáshoz ipari méretekben használják. A teljesítmény és a sebesség közel áll a maximális pontszámhoz.

Kinevezés szerint

Az összes facsarót kategóriákba lehet osztani a feldolgozáshoz:

• Citrusfélék;
• Kemény gyümölcsök;
• Gyümölcsök magvakkal.

1. Citrusfélék. Ezeket a modelleket mandarinok, citrom, narancs stb. Feldolgozására tervezték. Kis kapacitásuk és kompakt méreteik. A gyümölcslé a bordázott felülettel ellátott speciális késnek köszönhető.
2. Szilárd gyümölcsök. Az ilyen eszközök nagy teljesítményűek, és lehetővé teszik az alma, sárgarépa, zeller és hasonló gyümölcsök gyümölcslé előállítását.
3. Gyümölcsök magvakkal. A speciális eszközök nem törnek, és nem engedik, hogy a magok belépjenek az italba.

Ezen túlmenően léteznek olyan univerzális modellek, amelyek bármilyen gyümölcstel megbirkóznak, és széles funkcionalitással élvezik a fogyasztókat.