Vannak olyan feladatok, amelyekkel a technológia jobban tud megbirkózni, mint az emberek - egy bolygókeverő gyúrhatja a tésztát, vagy gyorsabban megsütheti a krémet, mint egy profi szakács. És ez minõségvesztés nélkül, mivel a tervezési tulajdonság kiküszöböli a tömeg heterogenitását. De ha ideje választani az asszisztensét, akkor fontos eldönteni, hogy milyen feladatokra van szüksége.
Hogyan válasszuk ki a bolygókeverőt?
A tál térfogata, a fúvókakészlet, az alap- és a kiegészítő funkciók, a teljesítmény az a fő kritérium, amelyet a háztartási készülékek áruházának látogatói vezetnek. És ha a felsorolt paraméterek szerint a különböző modellek azonosak, akkor a végső választást gyakran az ár vagy a forma diktálja. Ez a fő hiba, amely negatív visszajelzéseket von maga után.
Tál térfogata
Tágasnak és mélynek kell lennie, hogy megakadályozzák az összetevők fröccsenését a konyhában. A félig professzionális felszerelés 5-10 liter űrtartalmú tállal van felszerelve. Háztartás - 3-5 liter. Ha a keverőt gyakran és komoly terheléssel használják, akkor érdemes választani a legkisebb edényt igénylő félig professzionális készüléket - ez elég lesz egy nagy család számára. 2-3 ember és ritka használat esetén jobb a háztartási lehetőséget választani - kiderül, hogy a minőség feláldozása nélkül takaríthat meg.
Tál anyag
A rozsdamentes acél tartály tartós. Egy ilyen tálban felmelegítheti az ételt, ha a főzés során szükség van rá. Könnyen mosható és nehezen károsítható. De vásárlás előtt a tartályt alaposan ellenőrizni kell. Túl vékony, ujjnyomás alatt hajlító falak rossz minőségű anyagot jelezhetnek, amely idővel oxidálódik vagy rozsdásodik.
A műanyag tálak előnyei között szerepel a könnyűség és a képesség, hogy oldalán ellenőrizze a corolák működését. De ezeknek a kétes előnyöknek a tartósságért kell fizetniük - a kapacitást nagyon könnyű megrongálni. A kiváló minőségű, műanyagból készült műanyag lehetővé teszi az ételek vízfürdőben történő melegítését. És nem szaga. Ha a kémia aromája a tálból származik, ez egy olcsó analóg pótlását jelzi, amelynek használata kellemetlen következményekkel jár az egészségre.
Fúvókák
Az alapkészlet tartalmaz habverőt, krémes spatulát és tésztahorgokat. Általában rozsdamentes acélból vagy tartós műanyagból készülnek. Az első lehetőség előnyösebb, mivel a bolygókeverő teljes költségénél a műanyag kiválasztása nem befolyásolja, és az acél hosszabb ideig tart.
Ha nagyobb számú fúvókára van szükség, akkor tanácsos vásárolni egy keverőt, amelynek csomagolásában megtalálható. Ez pénzt és időt takarít meg a megfelelő lehetőségek megtalálásában.
Vezetés
Legyen szó érintőképernyőről vagy mechanikus vezérlőpanelről, fő feladata a sima sebességszabályozás. Az első lehetőség látványosnak tűnik, és tipikus a "haladó" modellek számára, számos lehetőséggel. Egy ilyen panelt általában a keverő csuklós részének tetejére szerelnek. Előnye a szennyezés kiküszöbölésének könnyűsége.
A mechanikus változatot egy forgókar képviseli, és ez a megbízható technológia egyik legfontosabb jellemzője. A kisebb sebességű üzemmódok számát kompenzálja a hosszú élettartam. Az egyetlen jelentős mínusz az, hogy a szabályozó közelében lévő szennyeződések gyorsan összegyűlnek, és nem nagyon könnyű megtisztítani.
Időzítő elérhetősége
További kiegészítő lehetőség a működési idő beállítása, amely után a keverő automatikusan kikapcsol. Eltávolítja az idő követésének a szakács feladatát, lehetővé téve őt, hogy más munkafolyamatok révén elvonja a tálat.
Általános kiválasztási tippek
A bolygókeverőt eredetileg dagasztásra és ostorozásra tervezték. Ezenkívül felszerelhető malommal és turmixgéppel, de egy ilyen „kombi” teljes költsége nem túl jó. Könnyebb és megbízhatóbb a nagyon speciális berendezések beszerzése.
Az 1 kW-ig terjedő háztartási keverőgép tökéletesen megfelel a szokásos konyhai feladatoknak. De ha tervezik intenzív működését teljes terhelés mellett vagy további fúvókákkal, akkor jobb figyelni az 1,5-2 kW teljesítményű félprofesszériákra. Ez többet fog fizetni, de olcsóbb, mint a "kopáshoz" működő keverőgép cseréje közvetlenül a jótállási időszak után.
FONTOS. A túlterhelés elleni háztartási készülékeket ki kell kerülni - ez veszélyes és rövid élettartamú. Jó, ha a biztonsági szintet növeli az újraindítás és bekapcsolás elleni védelem nyitott fedél mellett. A tál helyzetének ellenőrzése csökkenti a véletlen sérülések kockázatát is.
Nos, az utolsó az ügy anyaga. A rozsdamentes acél majdnem megegyezik a megbízhatósággal, ám e tekintetben a "költségvetési" műanyag lehetőségek nem sokkal alacsonyabbak. A háztartási készülékek gyártásához használt kiváló minőségű műanyag kopásálló és nem éghető. Véletlenszerű ütéssel megtört. Mivel azonban a bolygókeverő egy helyhez kötött eszköz, testének károsodásának kockázata minimális. Ezért megtakaríthat rajta.
Hagyjuk Meg Véleményét