DIY facsaró

A konyhai eszközök finom ételek készítéséhez való felhasználása nem mindig okoz pozitív érzelmeket. A téli időszakban történő gyümölcslé beszerzése a kiválasztott facsarógép speciális megbízhatóságát igényli. A minőségi berendezések magas költsége gyakran hozzáférhetetlenné teszi őket. Ha saját kezével megbízható gyümölcscentrifuga készül, akkor megoldódik a problémája, ha a háztartása megbízható berendezésekkel biztosítja a vitaminok betakarítását.

Működési elv

Tervezési jellemzői szerint kétféle facsarót különböztetnek meg:

• centrifugális;
• csavar csavarok.

Az előbbi működésének alapelve az, hogy a centrifugális erő nagy sebességgel elválasztja a levet a pépből. Ugyanakkor a motor és a melegszik, ami hozzájárul a lé oxidációjához, a vitaminok és ásványi anyagok elvesztéséhez a préselés során.

A csavaros facsarók munkáját alacsony sebességgel hajtják végre, ami hozzájárul ahhoz, hogy a lé "finoman" üzemmódban melegítés nélkül megnyomódjon, miközben megőrzi a kapott tömeg összes hasznos összetevőjét.

FIGYELEM! A csavaros extrakció során a vitaminfelesleg hatszor nagyobb volt, mint a centrifugálási!

Mindkét módszert ipari méretekben és a mindennapi életben egyaránt alkalmazzák. Gyümölcscentrifuga vásárlásakor a fogyasztó gyakran nem gondol arra, hogy miként lehet elválasztani a levét a zöldségektől és a gyümölcsöktől. A saját gyártás lehetővé teszi a centrifugálási ciklus sajátosságainak és a berendezés konstruktív működési módjának alapos tanulmányozását.

DIY facsaró az aktivátor típusú mosógépből

A kézzel készített gyártáshoz olyan felesleges alátétet kell találni, amelyben a dob nem forogott, mint a modern kivitelben, hanem egy tengely műanyag vagy fém pengével a ruhaneműk keveréséhez. A kiégett berendezés működtetése aktivátor elvének használata lehetővé teszi, hogy felépítse a nagy kapacitású gyümölcslé kinyomásához szükséges egységet.

A szakaszos munka így néz ki:

1. Először is le kell szerelni a ruhaneműk keverő mechanizmusát: távolítsa el az aktivátort és a hajtótengelyt.
2. Készítsen elő három vagy több késes tengelyt a gép szokásos helyére történő felszereléshez.
3. Ezután alaposan mossa le a gép belsejét és zárja le a lefolyó nyílást.
4. 1,5 mm átmérőjű lyukakkal ellátott háló alumíniumból vagy más rozsdamentes anyagból készül. Centrifuga belsejében helyezik el, és szorosan rögzítik a belső felülethez. A tengelyt a centrifuga belsejébe helyezzük, a teljes szerkezetet a gép szokásos helyére helyezzük és szorosan megcsavarjuk.
5. Az időrelét, amely korábban kapcsolóként szolgált, egy tengelykapcsoló váltja fel a tengelyhajtás vezérlésére.
6. Kapcsolja be a gépet, és töltse be a centrifugális készülék belső üregét. A gyümölcslé sajtolására egy ilyen háziasított formatervezés során nincs szükség az alma előzetes aprítására.
7. Néhány alma hozzáadásakor ügyeljen arra, hogy a kés és a kések felületét ne fedje be almás sütemény. Mivel a centrifugális mechanizmus belső része tele van hulladékkal, az egységet leállítják, és a centrifuga belső üregét megtisztítják. Ezután tegyen mindent a helyére, és folytassa a gyümölcslé kinyomását.

FIGYELEM! A gyártó belátása szerint a centrifugális mechanizmus teste szilárd lehet, majd a levet a centrifugában gyűjtik össze. A kapott juice kiürítése nem lesz könnyű, mert a teljes egységet meg kell dönteni.

Az így kapott facsarógép nagyszámú almát képes feldolgozni. A gyümölcs elővágása nem szükséges, mivel a tengelyen található kések kiváló munkát végeznek ezzel a funkcióval. Ennek a kialakításnak a használata nagy kényelmetlenséget jelent, hogy a tengelyt gyakran kell szétszerelni a centrifugális mechanizmus belső üregének teljes megtisztításához. A tengely szétszerelése nélküli tisztításkor a vágókések éles szélei megsérülhetnek.

FONTOS! Annak elkerülése érdekében, hogy a centrifugális mechanizmus karbantartása közben megvágja magát, használjon erre a célra elkészített fémberendezéseket.

A sajtoláskor nyert juicenak egy ideig állni hagyása után ajánlott átjutni a sajtkendőn.

Házi vízszintesen betöltő mosógép facsaró

Egy régi, nem működőképes automata mosógép jelenléte lehetővé teszi centrifugális típusú facsaró készítését, kis erőfeszítéssel. A háztartási készülékek felhasználója ismeri a gép különféle üzemmódjait, amikor mosási és centrifugálási feladatokat végez. Ez utóbbi funkció, vagy inkább helyreállítása teszi lehetővé, hogy nem a gyümölcslé, hanem a gyümölcs- és zöldségfélékből kinyomható a sajt. A tervezett megvalósításához a következőkre van szükség:

1. Ellenőrizze a dob integritását és a motor teljesítményét.
2. Szerelje szét a gépet, húzza ki a dobot, mossa le, tisztítsa meg az egység összes belső felületét, különösen a gumi tömítőelemeket. Ha szükséges, csiszolja meg a rozsdás felületeket és simítsa le.
3. A tesztelő segítségével határozza meg, hogy az elektromos motor centrifugált üzemmódban működik-e, és tesztelő hiányában keresse meg a vezetéket a motor közvetlen bekapcsolására a maximális sebességnél. Szerelje be a megszakítót a nyitott áramkörbe.
4. Távolítsa el a szűrőt és ürítse le a szivattyút. Cserélje ki a leeresztő tömlőt egy újra, vagy ideális esetben tisztítsa meg a régi. Szerelje fel a lefolyót egy gömbcsapmal, hogy beállítsa és ellenőrizze a lé áramlását.
5. Zárja be, szegecstelje, töltsön le minden olyan csatornát és nyílást a gép belsejében, amelyről nem álltak fenn a juice kiürítése, kivéve a vízellátási nyílást (a készüléket sajtolás után mossa ki). Távolítsa el a melegítőt. A kész üregek tisztításához és a tömítettség ellenőrzéséhez.
6. Helyezze a dobot egy szokásos helyre, rögzítse és döntse meg a gépet úgy, hogy a vízszintes terhelés fedele a tetején legyen.
7. A test belsejében levő összes üreg tömítettségének és tömítettségének ellenőrzéséhez erősen öntsön vizet a gépbe és álljon 10-15 percig a leeresztő szelep bezárása után. Szivárgás hiányában az egység bekapcsol, és kinyitja a leeresztő szelepet.

FIGYELEM! Az ellenőrzés során fellépő kis szivárgások nem indokolják a kötelező megszüntetést. A szivárgás helyének fontosságának mérésével a felhasználó maga határozza meg a feltárt probléma javításának szükségességét.

Az ellenőrzés után az egységet be lehet tölteni gyümölcsökkel, kinyomni a lét és megőrizni télen.

Az egyik háztartási egység megváltoztatásának leírása - egy másikban - egy alátét csontvázával készül. A legtöbb kézműves, amikor a mosógépet facsarógé alakítja, nem használja a háztartási készülékek házát átalakításokhoz. Ennek oka a mosóberendezés téglalap alakú kialakításának ömlesztsége és túl sok része, valamint a dob és annak burkolatának használatakor kevesebb üregek száma. Fontos a változtatás és a centrifugálás mûvelete.

HELP! Nem minden automata mosógép rendelkezik kényelmes dobdobozzal, hogy a gyümölcsprésgé átalakítsák.

Az automatikus gép karosszériájának használata kényelmetlen a fedél jelenlétében, amelyet újrahasznosításkor fémcserére cserélnek. Rozsdamentes acélból vagy alumíniumból készül, közepén kerek nyakkivágással, a berendezés megállítása nélküli berakodáshoz. A gyümölcs lerakásakor célszerű csövet használni, amelynek a nyílásán keresztül az alma a munkaegység alsó részébe kerül. A mosógépnek egy facsaróvá való átalakításának tervezési jellemzőit a felhasználó képzelete korlátozza.

Hogyan készítsünk kézi almaprés-facsarót?

Őseink óta őseink kézi mechanikus sajtológépet használtak gyümölcslevek kinyomására. A dizájn egyszerűsége, a könnyű használat a vitaminok előállítására szolgáló legmegbízhatóbb és leghatékonyabb eszközök közé tartozik.

A gyümölcspréshez használt sajtó működésének alapelve az, hogy a gyümölcsöket immobilizált tartályba helyezik, amelynek falán nyílások vannak a kiszorított folyadék kijáratához. Az almák betöltése után egy dugattyú nyomja meg őket, amelynek területe megegyezik a tartály keresztmetszetével. Nyomás hatására a gyümölcs elterjed, és a lé a lyukakon át egy tálcába vagy más folyadékgyűjtő eszközbe áramlik.

Az alma aprításához szükséges erőfeszítés nagyon nagy. Ezért a hatékony kivonáshoz emelőrendszert, spirálrúdot, emelőt vagy hidraulikát kell használni. Egy egyszerű mechanikus sajtológép gyártása a következő munkafázisokat foglalja magában:

1. Egy rozsdamentes acéllemezből széles szalagot kell vágni, amely a tartály testévé válik. Ezután egyenletesen fúrjon lyukakat a vágott anyag teljes területére.
2. Egy perforált csíkból egy henger felépítéséhez, amelynek magassága többszörösen meghaladja az átmérőt. Sörfőzzük le egy kerek tartály héját.
3. A sajtó használatának megkönnyítése érdekében egy perforált tartály burkolata készül ugyanabból a rozsdamentes acélból, amelynek átmérője 3-7 cm-rel nagyobb lesz, mint az első.
4. A tartály és a ház alsó részeit kerek, rozsdamentes acél fedelekkel főzzük, középen lyukkal van felszerelve egymáshoz. A burkolat alsó üregében azonnal létrehozunk egy lyukat a lé kifolyására, ha a burkolatot nem használják tartályként folyadék összegyűjtésére.
5. Most el kell készítenie egy támogatási keretet. Ehhez négyszögletes keresztmetszetű fém profilcsöveket használnak. Először a támaszt hegesztik egy stabil négyzet alakjában, majd egy keretet hegesztenek a tartóhoz, amelyhez a dugattyúrúd kapcsolódik.
6. A szár felett nagyobb átmérőjű lyukat fúrnak a felső gerenda közepére, és egy menetes anyát hegesztenek.
7. A rúd felszerelése előtt vegye fel a dugattyút, és rögzítse a menetes tengely aljára. A dugattyú fából, fémből vagy műanyagból készül. A lényeg az, hogy ellenálljon a rúd erőinek. Ehhez egy fa- vagy műanyag anyagot fémlemez védi.
8. A perforált tartály és a burkolat egy tartóra van rögzítve és rögzítve van. Ellenőrizze a dugattyú egybeesésének pontosságát a tartállyal. Ha pontatlanságokat találnak, azokat megszüntetik.

FONTOS! A dugattyú átmérője 2-3 mm-rel kisebb, mint a sajtó kapacitása, és a rúd egyértelműen a közepén helyezkedik el. A rúd elmozdulása nem teszi lehetővé a nagy erő egyenletes eloszlását az egész nyomástartományban.

A sajtó készen áll a munkára. A hulladék be-, kinyomása, kirakása sok időt vesz igénybe. De egy ilyen préseléssel a centrifugálás minősége lesz a legjobb a többi módszerhez képest. A folyamat felgyorsítása érdekében hajtóműként redukálóművel vagy hidraulikus emelővel ellátott elektromos motort használnak.

A saját kezével készít egy facsarót, és erőfeszítést igényel. Ezeket a költségeket a pozitív érzelmek ellensúlyozzák, amikor a gyümölcslevek az év bármely szakában isznak.