Melyik gáztűzhelyt kell választani

A gáztűzhely több előnnyel rendelkezik, mint az elektromos, az ár és a működés szempontjából. A gáztűzhely optimális választása számos tényezőtől függ: a konyha méretétől, a családtagok számától, az előnyben részesített kialakítástól és funkcionalitástól.

Milyen gáztűzhelyet válasszon a konyhához

Az összes modern gáztűzhely 3 típusra van osztva:

1. Tűzhely sütő nélkül.
2. Sütő sütővel.
3. Kombinált tűzhely - benne van mind gáz-, mind elektromos égők.

A piacon bemutatott választék változatossága lehetővé teszi az ügyfelek bármilyen kérésének és kívánságának kielégítését. Ezért annak érdekében, hogy ne tévesszen meg a választás, figyelembe kell venni az összes kiválasztási kritériumot.

Optimális méret

Az ár mellett az ésszerű választás egyik alapvető jele a kályha mérete, amelyet a konyha mérete határoz meg. A gáztűzhely standard méretei a következők:

1. Magasság: 85 cm. Egyes modellek speciális lábakkal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik az indikátor megváltoztatását.
2. Mélység: 50-60 cm Ez egy standard méret, amelyet klasszikus konyhai munkalaphoz terveztek. Gyakrabban vannak olyan lemezek, amelyek mélysége 60 cm.
3. Szélesség: 30-90 cm, az égők számától függ.

Felület jellemzői és kialakítása

Nem csak az élettartam, hanem a könnyű használat, valamint az ápolás tulajdonságai is attól függ, hogy a gáztűzhely felületét milyen anyagból készítik. A munkafelület zománcozott vagy rozsdamentes acélból, edzett üvegből és üvegkerámiaból készülhet. A legolcsóbb opció a zománcozott acél - bármilyen tisztítószert ellenáll, de megjelenése miatt nem illeszkedik minden belső térbe. A rozsdamentes acél klasszikus főzőlap. Nagyon praktikusak, ellenállnak az ütéseknek és a vegyi anyagoknak, de fennáll annak a veszélye, hogy megkarcolódnak tisztítás közben, hajlamosak a foltokra. A kialakítás visszafogott és bármilyen konyhához megfelelő. A edzett üveg olcsóbb, mint az üvegkerámia, de teljesítmény szempontjából rosszabb. Az üveg gyakran megsérül az éleken, és nagyon meglehetősen szeszélyes, a főzés minden nyomát megmutatja. Az üvegkerámia az egyik legdrágább anyag a főzőlapra. Egy ilyen kályha nagyon elegáns és bemutatható. Az üvegkerámiák ellenállnak a forgácsolásnak, tartósak, ám a koptatóanyagok nélküli alapos és gondos kiválasztást igénylik.

Az égők száma és mérete

A modern gyártók továbbfejlesztették a klasszikus égőket, megváltoztatva alakjukat és működési elvüket. A gázkályháknak 1-5 égője lehet. Számuk a nagy családtól függ. Tehát egy vagy két ember számára elegendő 2 égő, vagy ha a család többnyire a házon kívül eszik, akkor nem is kell nagy tűzhelyt tenni. Ha 3-4 ember él a családban, akkor a 4 égő lesz a legjobb választás, ahol az egyik minimális intenzitással, 2 közepes és 1 nagy. Egy kisméretű égő alkalmas étel melegítésére vagy kis mennyiségű étel elkészítésére, egy nagy égő pedig gyors és erős melegítésre szolgál.

Az égők alakja a legújabb modellekben is megváltozott. Háromszög, ovális és akár sokszög alakúak is lehetnek, így bármilyen konyhabelsőhöz felveheti őket.

Fontos! Az égők is egyre népszerűbbek, amikor a lángot 2, 3 vagy 4 körbe helyezik. Ez az égő nagyon gyorsan és egyenletesen melegszik fel, és minden típusú égő közül a legerősebb. A kínai vagy a japán konyha szerelmesei kedvelik őket.

Sütő típusa

A gáztűzhelyekben kemencék lehetnek gáz és elektromos is. A gázkemencék a leggyakoribb és legegyszerűbb modellek. Egy ilyen sütő melegszik gyorsabban, és a gázfelhasználás olcsóbb, mint az elektromos áramnál. De egy ilyen kemence fő hátránya, hogy a fűtés egyenetlen, mivel az égők az alábbiakban vannak, és nem képesek egyenletesen és minden oldalról melegíteni a terméket. Ezen túlmenően az elektromos sütőknek nagy lehetőségeik vannak. Például a sütő hőmérséklete pontosságának és stabilitásának ellenőrzése lehetővé teszi, hogy a hőmérsékletet csak 5 fokos zavarral állítsa be.

A kemencék általában dupla üveggel vannak felszerelve, hogy elkerüljék az égési sérüléseket. A falak kényszerhűtésének funkciója annak a bútornak a biztonságáért, amelyben épül. A véletlen beilleszkedéstől való blokkolás szintén hasznos, ami különösen igaz a kisgyermekes családokra. A konvekció, a rács és a nyárs funkciók a sütő szinte minden modelljében megtalálhatók. A drágább lehetőségek között szerepel egy sütő mikrohullámú sütőként történő használata az ételek leolvasztására és szárítására.

Vezetés

A gáztűzhelyek különböznek a vezérlés típusától:

1) mechanikus;

2) elektronikus.

A mechanikus vezérlés sokkal egyszerűbb, nem igényel további utasításokat, nem függ az elektromosságtól és tartósabb. Ezenkívül szerény elhagyni. Másrészről a mechanikus vezérlés nem teszi lehetővé a hőmérséklet beállítását mind a sütő, mind az égők számára.

Az elektronikus vezérlés elsősorban drágább, mint a mechanikus. Tanulmányt igényel, nem fog működni, amikor áramszünet van, és meglehetősen könnyű megbontani. Az elektronikus vezérlésű kályha azonban sokkal tiszteletreméltóbb és modernabbnak tűnik, miközben új lehetőségeket nyit meg a főzéshez, lehetővé téve egy speciális hőmérséklet, időzítő beállítását és figyelmeztetést készenlétére.

Innovatív szolgáltatások

A gáztűzhelyek szintén beléptek a csúcstechnika korszakába. Az élet megkönnyítésére tervezett legújabb funkciók között érdemes kiemelni az elektromos gyújtást, az időzítőt és a szivárgásvezérlést. Az elektromos gyújtás lehetővé teszi, hogy ne érintse meg a meccset egy égő felett, hanem csak a gomb elforgatásával gyújtsa be. A gázvezérlő funkció, valamint az elektromos gyújtás már szokásossá válik. Segít megakadályozni a gázszivárgást, ha a láng bármilyen okból kialszik.

Ha az edény hosszú hőkezelést igényel kötelező ellenőrzés nélkül, akkor hasznos az időzítő funkció, amely a beállított időben kikapcsolja az égőt, és lehetővé teszi, hogy a terméket tökéletesen pontosan elkészítse. A sütő világításának kényelmét nehéz túlbecsülni. A főzés folyamatát gyakran vizuálisan kell ellenőrizni. Ahelyett, hogy folyamatosan kinyitná az ajtót, és leütötte a főzési módot, egyszerűen bekapcsolhatja a háttérvilágítást és értékelheti az eredményt.

A grill funkciót a hús szerelmeseinek értékelni fogják. Ezzel az innovációval a terméket egyenletesebben sütik, és nyílt lánggal dolgozzák fel, amelyet egy hagyományos sütőben nem lehet elérni. A drágább modellekhez tartozik egy nyárs.

Az alacsony minőségű hőszigetelés nagyon erőteljesen rontja a kályha használatának benyomását: ez egy nem sovány tészta, nem sütött pite, elrontott bútor és nagy valószínűségű égési sérülést okoz. A modern modelleket gyakran hőszigetelő lemezekkel látják el, ami sok problémát elkerül. Ezenkívül a sütőajtó dupla vagy hármas üvegezésből is készül, amely csökkenti az égési sérülések kockázatát.

A gáztűzhely választása számos tényezőtől függ. A legjobb megoldásnak meg kell felelnie az anyagi szempontoknak és a könnyű használatnak, és megközelítenie kell a konyha belsejét. A modern gyártók mindenki számára tökéletes eszközt kívánnak létrehozni.