Hogyan válasszunk egy lassú tűzhelyet?

A sok modern konyhai eszköz közül a multicooker magabiztosan vezető helyet foglal el. Ez a multifunkciós készülék lehetővé teszi, hogy ne csak egészséges és ízletes ételeket készítsen, hanem egyszerre több feladatot is elvégezzen. Ennek a készüléknek a gyártóktól számos modellje található a háztartási készülékek piacán, különféle funkciókban, megjelenésben és árban. A potenciális vásárlók kérdése logikus: hogyan válasszunk multicookert. Ebben a kiadványban megpróbálunk részletes választ adni erre.

Hogyan válasszunk egy lassú tűzhelyet?

A crock-pot egy multifunkcionális eszköz, programvezérléssel, amely kombinálja az elektromos tűzhely és a kettős kazán képességeit, és amelyet automatikus üzemmódban történő főzésre terveztek. A készülék neve önmagáért beszél: sok - sok, főzés - főzés. A multicookerben sok ételt főzhet, mert a "főzés", "sütés", "sütés", "tejkása", "joghurt", "pörkölés", "gőz" és mások legváltozatosabb módjai vannak beépítve.

Különböző típusú cserépfajták léteznek:

1. Normál vagy klasszikus, amelynek működését a mikroprocesszor és a beépített fűtőegység vezérli (alul, felül, oldalakon - modelltől függően, de gyakrabban - az edény alatt), amelyek fenntartják a hőmérsékletet és az állandó nyomást, valamint figyelemmel kísérik a folyadék párolgását.
2. Multikópos nyomású főzőlap, amelyben a fűtőelemeken kívül egy szelep van, amely magas nyomást hoz létre az egységben. Ennek köszönhetően a főzés sokkal kevesebb időt vesz igénybe.
3. Indukció. A házba beépített indukciós tekercs, amely elektromágneses teret hoz létre a tál körül (feromágneses acélból készül), melegíti a kívánt hőmérsékleten. Ebben az esetben az edény egyenletesen felmelegszik, a főzési sebesség 30% -kal növekszik, biztosítva ezzel a minimális energiafogyasztást.

Ezek a multicookerek fajtái szintén különböznek a vezérlés típusától: mechanikus vagy elektronikus.

Kiválasztási kritériumok

Annak érdekében, hogy ne zavarja a sokféle modell vagy funkció, és válassza ki a legjobb multicookert, a szakértők azt javasolják, hogy vegye figyelembe a következő paramétereket: funkcionalitás, a tál térfogata és fedele, az erő és a felszerelés. Vizsgáljuk meg részletesebben ezeket a paramétereket.

Alkalmassága

A legnépszerűbb középkategóriás modellek standard programkészlettel vannak felszerelve. Általában a szám 8-tól 12-ig változik. Elegendő sokféle étel elkészítéséhez: párolt, sült, pékáruk és párolt.
Egyes modellek akár 30 beépített programmal is rendelkeznek, de ez befolyásolja a multicooker árát. Számos ilyen terméket azonban a fogyasztók nem használnak. Ezért a választáskor összpontosítson azoknak a főzési módoknak a jelenlétére, amelyekre valóban szüksége van.
Szakértőknek és tapasztalt háziasszonyoknak, akik aktívan használnak többfunkciós konyhai eszközöket, javasoljuk, hogy válasszon modelleket a késleltetett indítás, az időzítő és a fűtés funkciójával. Figyelembe kell venni a „több főző”, a „főszakács” stb. Funkcióit is, amelyek jelentősen bővítik a multikóka képességeit, lehetővé téve a felhasználó számára a meglévő programok beállításainak megváltoztatását és új módok létrehozását.
A háztartási gépek piaca magában foglalja a hangvezérléssel (a lépésről lépésre készített főzési folyamatot bejelentették) és a távirányítóval (mobil eszközről vezérelhető) felszerelt modelleket. Ezek a kiegészítések befolyásolják a konyhai egység költségeit.

Tál térfogata

A gyártók modelleket gyártanak különböző térfogatú tálakkal: 2-10 liter. A legnépszerűbbek az 5 literes edényekkel rendelkező multicookerek.
A modul kiválasztásakor vegye figyelembe, hány ember és mennyi főzni fog.
Az Önnek megfelelő tálméretet felnőttként 1-1,5 liter számítás alapján kell kiválasztani:

• legfeljebb 2 fős család számára - 3 liter elegendő;
• legfeljebb 4 ember - 4-5 liter;
• egy nagy család számára - legalább 6 liter.

Fontos! Vásárláskor vegye figyelembe, hogy a tál üzemi térfogata körülbelül litertel kevesebb, mint a teljes.

Tál bevonat és fogantyú rendelkezésre állása

A multicooker választásakor fontos jellemző a tál bevonása. Az összes modell kivétel nélkül, hogy tapadásmentes. Típusában a különbség a teflon vagy a kerámia. Mindkét bevonatnak mind előnyei, mind hátrányai vannak működésben, közöttük nem találtak szignifikáns különbséget.
A fogyasztók körében széles körben úgy gondolják, hogy a kerámia biztonságosabb az egészség számára. Ezt a tényt azonban a tudományos kutatás nem erősíti meg. A drágább modellek rozsdamentes vagy nanokerámia bevonatú márványpermetezéssel vannak ellátva, amelyet magas kopásállóság és biztonság jellemez.
Fontos! Minden potenciális vásárló, ha lassú tűzhelyt választ, bízhat preferenciáiban. A lényeg az, hogy ne felejtsük el, hogy a multifunkcionális eszköz gondos működést és speciális kiegészítők használatát igényli.
Ugyanilyen fontos a hőálló fogantyúk jelenléte a tálon, amelyek lehetővé teszik, hogy könnyen megkapja. Hiányukhoz speciális fogó vagy csap használata szükséges.

Fedél, tömítések

Lassú tűzhely kiválasztásakor különös figyelmet kell fordítani a fedélre:

• biztosítania kell a tömítést: a gumi tömítés sima, sérülés nélkül, szorosan illeszkedik a testhez, nincsenek rések;
• kívánatos, hogy belső része eltávolítható legyen: ez megkönnyíti a rajta felgyülemlett zsír és szennyeződés mosását;
• a fedélnek a házhoz történő rögzítését kiváló minőségű műanyagból kell készíteni;
• záró módszer - zár vagy a kulcs használata: az első jobb és megbízhatóbb.

Egy másik fontos feltétel - a fedélnek legalább 90 fokkal le kell fekülnie.

Teljesítmény

Közismert, hogy minél nagyobb az energia, annál gyorsabb a melegítés. Ez a paraméter a multicookerekben 450-1600 watt között változik. A teljesítmény közvetlenül a tál térfogatától függ: minél nagyobb a kapacitás, annál nagyobb az energia. Optimális konyhai eszközök 1000 watt-ig. Ez a paraméter optimális a főzési sebességhez és az energiafogyasztáshoz. Általános szabály, hogy a multicooker főzőlapok nagy teljesítményűek.
A választás a tiéd: ha meg akarja növelni a főzési sebességet, akkor előnyben részesítse a nagy teljesítményű készülékeket.

Csomag csomag

A lassú tűzhely a következő elemekből áll:

• lezárt termosz;
• egy tál;
• fűtőelemek;
• nyomásszabályozó szelep;
• tartály a kondenzációhoz.

A készletben további kiegészítők találhatók: rostély, állvány, kanál, fogó, serpenyő stb., A funkcionalitástól és a gyártótól függően.

Kiválasztási tippek, fontos apróságok

Miután elhatározta, hogy hasznos konyhai eszközöket vásárol, vegye figyelembe a tervezési árnyalatokat:

• a gumírozott lábak védelmet nyújtanak a leesés ellen, és nem karcolják meg a munkalapot;
• az előlapi kijelzőnek háttérvilágítással kell rendelkeznie, minden funkcióját oroszul írják le;
• a fémtok hosszabb ideig tart, mint a műanyag;
• (mechanikus vezérlésű) gombok könnyen megnyomhatók;
• nedvességgyűjtő jelenléte, amely kondenzátumot gyűjt;
• a hálózati kábel hossza megengedett, hogy elérje az aljzatot, előnyösebb - eltávolítható kábel;
• minél hosszabb a készülék jótállási ideje, annál jobb az áruk minősége: egy évnél rövidebb garancia jó oka a vásárlás megtagadásának;
• kívánatos egy automatikus kikapcsolási funkció;
• győződjön meg arról, hogy a tálat külön-külön értékesítik, és elromlás esetén könnyen cserélhető.

Fontos! Ha aktívan kívánja használni a multicookert, akkor előnyben részesítse az elektronikus vezérlésű modelleket, 3D-melegítés és fejlett funkciók.
A fenti paraméterek alapján megteheti a helyes választást. Hasznos, intelligens multifunkcionális eszköz vásárlásakor ne felejtse el, hogy évek óta szolgálja Önt. Tehát ne hajtsa végre az olcsóságot, de ne fizesse hiába. Próbálja meg megtalálni a legjobb ár-érték arányt.