Hogyan kell lassú tűzhelyet használni?

A lassú tűzhely univerzális asszisztens, valódi kenyérsütő az egész család számára. Ne töltse fel azoknak a háziasszonyoknak a sorát, akiknél ez az eszköz porot gyűjt a szekrénybe, vagy csak 1-2 étel főzésére szolgál. Vessen egy pillantást a lassú tűzhelyre - az biztos, hogy többet is meg tud tenni, mint a gőzkása és a zöldségek.

Az eszköz megfelelő indítása

Annak érdekében, hogy az eszköz elkezdhesse a háziasszony munkáját (aki ekkor más dolgokat is végezhet), be kell kapcsolnia, és a szükséges termékeket be kell helyeznie. Ez a folyamat minden eszköz számára univerzális, függetlenül a gyártótól és a modelltől.

A multicookers a következőkből áll:

• Házak rögzített csuklós fedéllel és kezelőpanellel;
• tápkábel;
• Mély tartályok az első fogások és köretkészítéshez nagy mennyiségben;
• Levehető, lyukakkal ellátott tál gőzfeldolgozó termékekhez;
• Kiegészítő kiegészítők, amelyek megkönnyítik a főzést (mérőedények, kanál, főzőlap a multicooker tál számára biztonságos anyagokból).

Fontos! A receptkönyv egy másik jó bónusz, amellyel a gyártó gyakran megérti az eszközt.

A háziasszonynak elsőként tennie kell az ételt és a hőkezelési módszert. Steakhez vagy párolt zöldségekhez nem mély tartályra, hanem egy speciális tálra van szüksége. Az összes többi kulináris élvezetet a fő tágas edényben készítik. Gabonafélékhez és levesekhez, valamint sütéshez is alkalmas.

Ezután szüksége van:

• Telepítse a készüléket egy sima felületre;
• Helyezze az ételeket a vényköteles tálba;
• Dugja be a tápkábelt először a multicooker lyukába, majd a konnektorba;
• Kapcsolja be az eszközt egy gomb segítségével a műszerfalon;
• Válassza ki a kívánt főzési módot, állítsa be az időt.

Ezeket a műveleteket követően szorosan zárja le a fedelet.

Fontos: Ha meg akarja keverni a tartalmat vagy be kell jelenteni az összetevőket, óvatosan kell kinyitni a fedelet, mivel fennáll a forrázás veszélye.

Milyen funkciókat és programokat kínál a multicooker

Nem hiába, hogy a készüléknek a neve „multi” gyökér, hanem a mindennapi és az ünnepi menüből különféle ételeket készít, főzhet, süthet és süthet.

A főzés (pörkölés) mód univerzális. Minden háztartási készülék gyártójának modelljében megtalálható. Lehetővé teszi főzni:

• leves,
• pörkölt
• Burgonyagumók,
• Köretek zöldségekhez.

A gabonapehely hagyományos étel az asztalunkon, nem csak reggelire. Kényeztesse magát és családját laza hajdina, tej rizs vagy diétás zabliszt nélkül időt és a fájdalmas keverés folyamatát. A legtöbb multikóker külön üzemmóddal rendelkezik a gabonaételekhez.

A sütés nélkülözhetetlen kiegészítő minden étkezéshez. A készülék táljában kenyér, sütemény, keksz sütemény készíthető. Fontos: ha a modell nem biztosítja a sütés funkcióját, akkor helyettesítheti a zabkása főzési módot.

A gőzfőzés egyszerű módja a megfelelő és egészséges étkezésnek. Egy speciális tartályban, ugyanolyan jól megkapva:

• Hús és hal sütemények, húsgombóc vagy filé;
• Brokkoli, kelbimbó és karfiol, zöldbab;
• Tök, sárgarépa és más zöldségek önellátáshoz vagy az azt követő aprításhoz egy turmixgépben.

A lassú tűzhelyben lévő túrót, zöldséget és húst főznek 5-nél nagyobb hőmérsékleten, még tapasztalatlan háziasszonyoktól is. Egyes modellekben van egy beállítás, amelyet kifejezetten a pilaf és a rizs köretére készítenek. A friss és természetes termékek szerelmesei ezzel a készülékkel készülnek házi joghurtot is.

Különböző gyártók eszközeivel végzett munka jellemzői

A multikookók fő hasznos funkciói: zabkása, leves, sütemények, gőzölés minden modellben megtalálhatók. Szinte minden készülék nemcsak főzést, hanem étel melegítését is megköveteli. A kiemelésre érdemes további hasznos funkciók közül:

• Késleltetett indulás;
• Automatikus főzési programok különféle termékekhez (csirke, zöldség, hús, hal) és ételekhez (zselés hús, pörkölt, rakott, süteményes);
• Főzőlap üzemmód.

Érdemes túlfizetni a bónuszprogramokért, ha azt tervezi, hogy sokféle ételt gyakran főz egy gazdag termékcsaládból. A napi menühez (az első és a köret) elegendő egy egyszerű és érthető funkcióval rendelkező eszköz.

A Polaris megfizethető áron gyárt háztartási készülékeket és készülékeket. Ennek a márkának a multicookers a párolással, a gabonafélék főzésével és a levesekkel foglalkozik. A kezelést a gombok segítségével hajthatjuk végre: indítás, programválasztás és időzítő. A készülék bekapcsol, miután röviden megnyomta a „Start” gombot.

Speciális módosítások:

• Pizza mód;
• A tej erjesztési képessége a joghurt számára;
• Tál kényelmes kinyerése a speciális fogantyúval;
• Biztonsági zár;
• 3D fűtés.

De még a lakonikus modellek is lehetővé teszik az első, köret és édességek főzését egy üzemmódban.

A Phillips márka azok számára, akik a tökéletesített funkcionalitással rendelkező technikákat részesítik előnyben. Az ilyen multikookárok nem korlátozódnak három vagy négy üzemmódra, de lehetővé teszik, hogy külön algoritmust válasszon a különféle ételekhez. A készülék kényelmesen használható és könnyen gondozható; vannak:

• Erős fogantyú,
• Egyszerű gőztisztító szelep
• Lehetőség van a tál mosására mosogatógépben,
• Érintőképernyő érintőképernyővel.

A Phillips multicookers választéka között vannak olyan készülékek, amelyek nyomásfőző funkcióval rendelkeznek.

A Scarlett márka egy kapacitív, 4 literes tállal felszerelt berendezést gyárt, amelyet kényelmes főzni egy nagy család számára. Hat kész programot terveztek egyszerű és kielégítő ételek készítésére, recepteik megtalálhatók a készülékhez mellékelt könyvben.

A multicookers elérhető, de problémamentes márkái között megtalálhatók:

• Vitek,
• Moulinex,
• március
• Supra.

Fontos: Függetlenül attól, hogy melyik modellt használja, az első használat előtt feltétlenül öblítse le alaposan a fő- és a kiegészítő tartályokat, az összes csatolt főzési tárgyat. A hosszú művelet megkezdése előtt egyszerűen forraljon vizet egy nagy tálban, és állítson be egy fülöt a gőzölés fölé.

Hogyan készítsünk különféle ételeket?

Hogyan lehet sütni egy lassú tűzhelyen? Időnként elég, ha a szükséges összetevőket beteszi a tartályba, és kiválaszt egy algoritmust. De az igazán finom ételek készítéséhez számos egyszerű műveletet kell végrehajtania.

A gabonafélék főzésének árnyalata

Ha van egy lassú tűzhely, hogyan főzhesse meg a zabkását? Ez talán a legegyszerűbb multicooker étel. Meg kell mérnie a gabonafélék és a folyadékok (tej vagy víz) megfelelő arányát, helyezze az összetevőket egy mély tálba, és nyomja meg a "Kása" gombot.

Ez az egyik automatikus program, amely nem igényel időbeállítást. Miután a hangjelzés bejelentette a folyamat végét, óvatosan nyissa ki a fedelet és szolgálja az asztalot. A kész edénybe bármilyen gyümölcs, dió, lekvár, méz vagy olaj hozzáadható. Bon étvágyat!

Hogyan főzzünk leveseket

Attól függően, hogy melyik levest fog főzni, számolja ki a főzési időt. Az első tanfolyamok számos összetevőből állnak, amelyek különböző időközönként érik el az elkészültséget. Ezért a lassú tűzhely egyedül hagyása nem működik.

1. Ha túl sokat főz, először főzze, majd tegye egy külön tányérra a tál ürítéséhez.
2. Most a hús vagy halleves főzésének sorában van.
3. Amikor a hús elkészült, más alkatrészeket tölthet be és a fedél lezárása után készen áll a készítményre.

Az étkezési zöldségleves könnyebben főzhető. Az összes összetevőt egy tálba helyezzük, vízzel megtöltjük, fűszerekkel fűszerezzük és a megadott ideig főzzük. Ha vastag leves van a menüben - ne legyen túl lusta, hogy időről időre keverje, főleg, ha a készüléket vagy a receptet először használja.

A sütés jellemzői

Ha a modell nem rendelkezik különleges sütési üzemmódról, akkor helyettesítheti a Sütés funkcióval. A hús, hal vagy zöldség halvány aranyszínű héjává válik.

Fontos: Ezen a ponton adjunk hozzá egy csepp olajat a kívánt eredmény eléréséhez.

Ha a háziasszony azt tervezi, hogy ízléses és kielégítő vacsorával szeretné megszerezni szeretteit, akkor először tegyen bele minden húsot (az ízlése szerint kockára) a kockára helyezett tartályba. Addig addig, amíg meg nem érkezik, majd adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát. Ezután fektesse az apróra vágott burgonyát, és főzze a sütőt a fedél alatt a végéig.

A készülék hőmérsékletének beállítása

Az automatikus programok (zabkása, pelyhes, pörkölt stb.) Bekapcsolásakor a hőmérsékleti módot a készülék automatikusan beállítja. Ezért van a fejlett modelleknek kibővített menü. A legmagasabb hőmérséklet a sütés. Oltáskor kb. 100 ° C-ot tart fenn, a zabkása esetében ez az érték alacsonyabb.

Fontos: tejkása esetén külön kulcsot kell biztosítani a kijelzőn, különben az edény elfut és ég.

Hogyan lehet főzni egy lassú tűzhelyen? Ha azt szeretné, hogy a főzés folyamatát a hőmérsékletet magad állítsa be, válassza ki a speciális funkciókkal rendelkező készüléket. Más neve van:

• Mesterszakács Redmondban;
• Chef Pro a Martánál;
• Több főzés a Polaris-szal.

Az utasításokat és a lépésről lépésre készített fényképeket a lassú tűzhely főzéséről általában az eszköz speciális füzetében kapják. Beállítást végezhet főzés közben vagy előre, de ennek eredményeként az eszköz képességei kibővülnek. Képes lesz főzni különböző bonyolultságú puncs, lekvár, túrós ételeket.

Használható sterilizálásra és pasztőrizésre, fóliában sütésre; kekszet és ropogós kéreggel rendelkező termékeket készítenek; joghurtok készítése; sütés habcsók; dohányzás. A multikookó hőmérsékletének önálló beállításának képessége jelentősen kibővíti a háziasszony látókörét abban az esetben, ha minden nap kielégítő, ízletes és nem drága főzési idő áll rendelkezésre minden különleges alkalomra.