Lassú tűzhely - Többfunkciós konyhai asszisztens, amellyel különféle ételeket készíthet minden ízléshez. Megfelelő kívánság mellett, lassú tűzhelyével napi szinten elsajátíthatja az összes új főzési technológiát és ételt. A készülék egyik érdekes és hasznos tulajdonsága a dohányzási mód. Mindenképpen kipróbálnia kell a füsttel főzött termékeket otthon.
Hogyan dohányozzon termékeket egy multikookárban
A dohányzás olyan univerzális folyamat, hogy mindenki választhat magának a neki megfelelő termékek listájából. Többek között dohányozhat:
- hal (makréla, pisztráng, laposhal);
- marhahús;
- csirke;
- sertéshús és mások
FAQ:
Nemcsak meleg, hanem hidegen füstölt is. Az eljárás hasonlósága ellenére a termékek ízlése jelentősen eltér az egyes módszerek kiválasztásakor.
Mint a hagyományos dohányzásnál, a lassú tűzhelyen történő főzéshez a terméket fafüsttel kezelik. Ehhez töltsön kis mennyiségű vízzel a multicooker alját, öntse a fűrészport az erre a célra szolgáló tartályba, helyezze a termékeket belsejébe, és válassza ki a kívánt üzemmódot az eszköz interfészén. Ezenkívül a főzési intenzitás beállításával megváltoztathatja a készülék nyomásbeállításait.
Ez fontos:
Ne felejtse el, hogy minden fa saját ízlésre gyakorol hatást. Ne válassza a kátrányos fákat, mert keserűséget adnak.
A dohányzás elve egy multicookerben
Van egy hideg dohányzási technika. Ebben az esetben a tartály aljára nincs értelme vízzel megtölteni. A dohányzás hőmérséklete minimális lesz, és az egész pont nyomás alatt végzett füstkezelés lesz.
Ez fontos:
Forró módszerrel az összes szagot a multicookerben a folyamat végéig tárolják. Míg a hosszabb hideg dohányzási eljárás magában foglalja azok elosztását az egész apartmanban. Ebben az esetben a legjobb, ha az eszközt a motorháztető alá helyezi.
A modern multikookereket mutatókkal látják el, amelyek megmutatják az eljárás előrehaladását. Ez a megfelelő paraméterek előzetes megváltoztatásával vezérelhető.
Következtetés
A modern technológiának köszönhetően a füstölt hús vagy hal főzéséhez nem kell többé terjedelmes füstölőt használni. Ezt megteheti a saját konyhájában.
Ugyanakkor az otthoni dohányzásnak számos előnye van:
- a folyamat teljes automatizálása - csak az összes összetevőt el kell készítenie, és ki kell választania a kívánt módot;
- a főzés sebessége - a dohányzás otthon a hagyományoshoz képest sokkal kevesebb időt vesz igénybe;
- berendezések tisztasága - a főzés után a multicooker megtisztítása nem lesz nehéz.
Legközelebb, amikor eldönti, hogy mit főzzön, vegye figyelembe ezt az érdekes lehetőséget.
Hagyjuk Meg Véleményét