Hogyan válasszuk ki a konyhai mérleget?

Lehetetlen elképzelni a konyhát mérlegek nélkül. Sokat lehet mondani róluk a szakács szokásairól és függőségéről, mert minél tapasztaltabb, annál kvalitatívabb és funkcionálisabb felszerelése van. De néha nagyon nehéz őket kiválasztani az Ön számára.

Konyhai mérleg kiválasztásának kritériumai

Kézzel tartva kényelmetlen a főtt összetevők mérlegelése, ám ezek kényelmesek az eladók becsületességének ellenőrzésekor. A kalóriaszámolás nélküli eszköz nem igazán segít azoknak, akik étrendben vannak. A megfelelő asszisztens kiválasztásához a konyhában érdemes eldönteni a technikához rendelt feladatokat.

Maximális terhelésnél

Széles körben használták a maximális teherbírású 3-5 kg-os mérlegeket. A mindennapi használatra ez elég.

Ha télen nagyszámú takarót gyakorolnak, akkor jobb választani egy olyan technikát, amely 10 kg-ig terjedhet. Azok számára, akiknek szükségük van egy olyan eszközre, amely segít az étrend fenntartásában, a legfeljebb 3 kg maximális terheléssel és számos további funkcióval ellátott opciók jól alkalmazhatók.

Pontosság

A konyhai mérlegek esetében a nagy pontosság jellemzõ, az elektronikus verziókban eléri az 1 g-ot. A mechanikus analógok azonban az eredményt 10 g pontossággal mutatják, ami alkalmatlanná teszi a kis adagok mérését.

Típus, működési elv

A készüléktől függően 2 típusú mérleget különböztetünk meg.

1. Mechanikusan határozza meg a rugó nyomóerejét / feszültségét vagy az ütközési erőt a rendszer egyik karjára. A felhasználót a skálán megjelenített eredmény vezeti. Nem kell áramforrás, de mivel az elhasználódás elkerülhetetlenül hibákat okoz. A "fáradt" mechanizmus akár 40-50 g hibával képes megjeleníteni az eredményt.
2. Az elektronikus mérlegek azt az eredményt mutatják, amelyet olyan nyúlásmérővel határoztak meg, amely a terhelést elektromos jellé alakítja. Sokkal könnyebbek és pontosabbak, mint mechanikai párjaik, ám ehhez csatlakoztatni kell az áramforrást. Az ilyen technika hosszú ideig nem fog működni az elemek feltöltése vagy cseréje nélkül, azonban a hibák lehetősége teljesen kizárt. Mérési pontosság - akár 1 g.

Külön kategóriába tartoznak azok az ékszer-mérlegek, amelyek hibátlanul működnek, és a súlyt a gramm pontosságának legközelebbi pontjára mutatják. De a konyhai segítőkké válásuk nem indokolt.

A konstrukció kényelme

Fontos tényező, amely vonzza az adott technika választását, a használat kényelme. Vannak skálák:

• asztali;
• falra szerelt;
• utasítás.

Az asztal felső határa ritkán haladja meg a 10 kg-ot. A tervezési jellemzők közül érdemes kiemelni a gumiszerű lábakat - ezek feladata a csúszás megakadályozása. Az ilyen mérlegekkel kiegészített gyártók gyakran kínálnak egy tál ömlesztett szilárd anyag mérésére, ami befolyásolja a teljes költséget.

Ha az eszköz rendelkezik taring lehetőséggel, akkor biztonságosan megtagadhatja az adagolást tál formájában.

A falra szerelhető elemek nem különböznek nagyban az asztali lehetőségektől. Fő előnye a rögzítőrendszer, amely lehetővé teszi az eszköz függőleges felületre történő rögzítését. Ennek a megoldásnak köszönhetően hasznos helyet takaríthat meg a konyhában. De egy ilyen technika maximális súlya ritkán haladja meg a 3-5 kg-ot.

A kézi mérlegek kompaktak, így kiküszöbölhető a számukra a hely elosztása. Leggyakrabban nincsenek kiegészítő funkciók. A fő hátrány azonban sok termék súlyának mérlegelésekor érezhető - a felhasználónak folyamatosan emelnie kell a terheket olyan magasságra, hogy elegendő legyen az információk megjelenítéséhez a készülék kijelzőjéről vagy méreteiről.

Azok számára, akik követik a kulináris szakemberek pontosságát, találtak egy másik kényelmes asszisztenst - egy kanál-mérleget. Segítségével könnyen ne haladja meg a fűszerek adagját - súlyuk a fogantyúba épített kijelzőn jelenik meg.

Funkcionális

A konyhai mérlegek régóta túlmutatnak az egyszerű mérlegelésen. Képesek kiszámítani a kalóriát és meghatározni a folyadék mennyiségét. Még modellek is vannak beépített órával és hőmérővel.

A kiegészítő lehetőségek jelentősen befolyásolják a technológia költségeit. Ezért érdemes választani az Ön igényei és költségvetése alapján.

A leghasznosabb a következők:

• tára;
• automatikus kikapcsolás.

Az első lehetővé teszi a termékek mérlegelését az ételek súlyának figyelembevétele nélkül. Sőt, több összetevő is mérhető egy tartályban egyszerre. Ehhez elegendő minden hozzáadott elem után visszaállítani az indikátorokat a célzási funkcióval.

Az automatikus kikapcsolás független áramforrással rendelkező elektronikus mérlegek szempontjából releváns. Ez az opció lehetővé teszi az akkumulátor élettartamának meghosszabbítását vagy az újratöltések közötti intervallum növelését a passzív üzemmód korlátozott működése miatt.

Kiválasztási tippek

Az első dolog, amely a konyhai mérlegek széles választékára pillant, a különféle tervezési és műszaki megoldások. De ahhoz, hogy a berendezés élettartama hosszú legyen, jobb, ha olyan modelleket választunk, amelyek minimális üveggel és műanyaggal rendelkeznek - ezek az anyagok nem különböznek egymástól szilárdságukban és kopásállóságukban. A behúzható elemek szintén nem kedvelik a tartósságot.

Ha a választás a gombos vezérlésű berendezésekre esett, akkor a szennyezés ebből a térségből történő eltávolításának egyszerűségére kell összpontosítania. Ugyanebből az okból nem kívánatos bordázott felületű mérlegek vásárlása.

Értékelés 5 legjobb

Skarlett - a legtisztább forma praktikuma. Sok tervezési megoldás létezik, de a szépség helyet ad a pragmatizmusnak. Az elektronikus és a mechanikus mérlegeket megfizethető áron gyártják.

Maxwell - gazdasági pontosság. A gyártó nem arra törekszik, hogy aktívan kibővítse skáláinak funkcionalitását, de ezt kiemelt figyelemmel kompenzálja a termékminőséggel. Az eredeti formatervezés, a könnyű használat és az alacsony költség azoknak szól, akik csak meg akarják mérni a terméket.

A REDMOND a funkcionalitás vezetője. Ha éppen a kiegészítő funkciók segítik elő a megfelelő táplálkozás könnyebb ellenőrzését, akkor ez ideális. Velük könnyen kiszámítható a kalória és meghatározható a termékek összetétele. Az ilyen segítők nem olcsók.

Beurer - német minőség, az anyagok megválasztásában és a teljesítményben. Az egyszerű kialakítást ellensúlyozza egy megfizethető ár. Valójában azok számára, akik a tartósságot minimális kiegészítő opcióval teszik ki.

A Polaris abban az esetben fordul elő, ha a szépség és a tartósság uralja a pontosságot. A platform étvágygerjesztő kialakítása és az anyagok minősége méltó ajándékvá teszi a gyártó mérlegeit. Az árak alacsonyabbak az átlagnál, de a különleges mérési pontosságot nem lehet számolni.