Az ízletes és egészséges ételek kedvelői tiszteletben tartják a sütőt azért, mert a sütés során nem kell az ételeket zsírba „belemeríteni”. Azok, akik szeretik a gyönyörű tálalást, értékelik az étvágygerjesztő aranycsíkokat. És mivel az így főtt zöldségek, hús és hal lédús és egészséges marad, sem a szakácsok, sem az orvosok nem érvelnek.
Elektromos grill vagy serpenyő
A konyhai arzenál kiegészítésével a találmány sok háziasszonynak nehéz. A grill serpenyő megveszteget egy viszonylag alacsony árat. Az elektromos grill drágább, de elvégre professzionális konyhából származik, ami azt jelenti, hogy többet is képes megtenni. Mindkét lehetőség alkalmas egyedi ételek készítésére, szinte azonos eredményt adnak. De különböző lehetőségeik vannak.
Mit lehet elektromos grill
Olaj nélkül gyorsan és hatékonyan megsütheti egy nagy steak-t. A grilln süthet vagy párolhat zöldségeket, rántotta vagy tengeri ételeket főzhet. Ha a felületet kombinálják, akkor ezt egyszerre lehet megtenni. A készülék képes megtartani a kész edény hőmérsékletét. A szakácsnak nem kell ellenőriznie a termékek főzésének folyamatát - a programok ezt megteszik.
A sütőt vagy a serpenyőt nem lehet teljesen kicserélni elektromos grillre, de ezek iránti igény csökkentése egyszerű.
A mínuszok közül érdemes kiemelni a nehézkes dolgot - még a legkompaktabb asztali modellek számára is helyet kell fenntartani. A magas költségeket a kiegészítések, a funkciók és az üzemmódok száma indokolja. Vásárláskor tanácsos figyelni a következőkre:
- kivehető tálcák a zsírgyűjtéshez - részben megkönnyíti a füst elleni küzdelmet;
- eltávolítható munkafelület - csökkenti az eszköz gondozásának bonyolultságát;
- a fedél emelésének beállítása - kibővíti az ételek kínálatát;
- A méret befolyásolja az egyszerre készített adagok számát.
A sütőedény funkciói és jellemzői
Ennek az edénynek az előnye és hátránya a kompakt. A grilltál nem igényel külön tárolóhelyet, ugyanakkor egyszerre négy adagnál is többet nem képes főzni. A termék alakja nem befolyásolja súlyát - a kiváló minőségű edények minden változata nehéz, ami biztosítja az egyenletes melegítést, de jelentősen bonyolítja a főzési folyamatot. A hullámosított alja kiküszöböli a termékek érintkezését a zsírral és a gyümölcslével, biztosítva ezzel a természetes íz megőrzését. De olaj nélkül egyáltalán nem tud megtenni - főzés előtt meg kell kenni a rácsbordákat és az egész serpenyőt, mielőtt tárolná.
Grill serpenyő vásárlásakor fontos figyelembe venni a bordák magasságát - nem lehet kevesebb, mint 5 mm, különben az edények nem fognak megbirkózni a rá ruházott feladatokkal. Egy másik pont - legyen egy fúvóka a zsírtalanításhoz, amely nélkül nehéz pontosan eltávolítani a felesleges gyümölcsleveket, megakadályozva az égést.
A főzési folyamat ellenőrzésének szükségessége trükköt is jelentkezhet a kezdő szakácsok számára, mert nagyon könnyű el nem sütni vagy égetni az ételeket. A probléma egy része akkor oldódik meg, ha a serpenyőt leszerelhető fogantyúval felszerelték és a sütőbe helyezték - itt beállíthatja a hőmérsékletet és a főzési időt.
Mit válassz?
Mindkét készülék jó munkát végez olyan ételek sütésében, amelyek szinte nem különböznek egymástól a grillön főzött ételektől. Mind a serpenyőre, mind az elektromos rácsra jó kivonat szükséges. Ezzel véget vetnek hasonlóságai és megkezdődnek a választást befolyásoló különbségek.
Az elektromos grill egyszerre több ételt főzhet, és ezt automatikusan megteheti. Ez nélkülözhetetlen egy nagy családban, de kényelmetlen egy kis konyhában. A magas költség pedig indokolatlanná teszi a vásárlást, ha csak alkalmanként főz a készüléken.
A sütőedény kompakt és nem igényel kijelölt tárolóhelyet. De főzni benne sok nem fog működni. Ideális megoldás kis családoknak, kis konyháknak és kulináris szakembereknek, akik nem szívesen sütnek grillezett ételeket.
Hagyjuk Meg Véleményét