Viszonylag nemrégiben okos indukciós kályha jelent meg a háztartási gépek piacán. Ez a készülék azonnal rajongókat szerez, köszönhetően egy speciális főzési technológiának, amely lehetővé teszi a gyors főzést. Az indukciós főzőlapok működési elvükkel lehetővé teszik az energia hatékony felhasználását, és maximális teljesítmény mellett a hőt főzéshez vezetik.
Milyen edényeket válasszon főzéshez indukciós kályhán?
A kályha működésének alapelve a következő az összes hőt az edényekbe továbbadja anélkül, hogy a közeli felületet melegítené. Ha figyelembe vesszük egy gáz- vagy elektromos tűzhelyet, akkor a fűtés kezdetben maga a felület megy végbe, és csak akkor kerül az összes edénybe, ahol az étel található.
Egy ilyen kályha minden bizonnyal időt takarít meg és gondoskodik az elektromosságról. Az indukciós módszer segítségével sokkal gyorsabban főzheti kedvenc ételeit, miközben az ilyen háztartási készülékek hatékonysága körülbelül 90%.
Ha ilyen kályhát vásárol, a háziasszony biztos lehet abban, hogy a konyhában az idő sokkal kevesebbet fog eltölteni, és ezzel egyidejűleg energiamegtakarítást eredményez, mivel a kályha időben sokkal kevésbé működik.
Egy ilyen termék használatához ki kell választani egy speciális aljú edényt. Általában az üzletekben vannak edények vagy serpenyők készletei, ahol fel van írva, hogy indukciós tűzhelyekhez használják. Az ilyen edények aljának ferromágneses tulajdonságokkal kell rendelkezniük. Maga az anyag, amelyből az edényeket elkészítik, nem számít, de az aljának mágnest kell vonzania.
Az alsó vastagsága szintén nagyon fontos. Még ha a serpenyőnek is vannak ferromágneses tulajdonságai, továbbra is szükséges, hogy az alja hőálló legyen, magas hőmérsékleten ellenálljon és ne olvadjon. Az indukciós háztartási készülékek edényeinek aljának vastagságának 0,5 cm-től kell kezdődnie. De azt is ki kell találnia, hogy mely anyag alkalmas az aljára. Először ő Vagy egy ötvözetből (öntöttvas, acél) vagy különböző anyagokból kell készülnie. Az alsó réteg többrétegű, például szendvics, szendvics.
Nem minden háziasszony kedveli ezt a többrétegű fenéktechnológiát; sokan hozzászoktak kiskacsákhoz vagy vastag öntöttvas edényekhez. De mégis javasoljuk, hogy fordítson figyelmet olyan termékekre, amelyek alja többrétegű. Ezekben nagyon kényelmes főzni, és az optimális hőmérsékletet fenntartják. A többrétegű edények alja úgy van megtervezve, hogy a ferromágneses tulajdonságok miatt a külső hő vonzza az edényt, és egyenletesen elosztja a belső hőmérsékletet. Az étel gyorsabban készül, de kevesebb energiát fogyaszt.
Mire képes az XIAOMI tűzhely, hogyan működik?
A kompakt XIAOMI indukciós modell mindazok számára alkalmas, akiknek kis konyhája van, és nem akarnak túl sok időt költeni a főzéshez. Valójában a teljesítmény szempontjából ez a dolog sokkal előnyösebb a hagyományos gáz- vagy szokásos elektromos modelleknél. Ez a készülék megbirkózik a gyors vízforralással, a leves főzésével és a gyors főzést igénylő ételekkel.
Ha összehasonlítjuk a fazék forrási idejét vízzel egy ilyen csempéken és egy szokásos cserépnél, akkor a különbség 3-4 perc, és hosszabb ideig kell főznie az ételt, akkor láthatja, mennyire jövedelmező ez a technika azokban a helyzetekben, ahol meg kell takarítani az áramot.
Ezt a modellt gyakran vásárolják: · utazáshoz (például amikor az emberek pár hónapra utaznak egy másik országba, és a magánszektorban élnek, ahol jobb az energiatakarékosság); · Kis konyhákhoz; adásért.
Ez a lapka ideális a gyors főzéshez, tehát hostelekbe, kollégiumokba alkalmas. A modell jellegzetes hangot ad, ha az edények nem illik, vagy inkább az aljára, tehát ne aggódjon, csak ellenőrizze az edénykészletét.
Milyen kiegészítő funkciók léteznek az indukciós tűzhelyeknél
Az indukciós lapok széles választéka közül érdemes kiemelni a kiegészítő funkciókat:
- modellek, amelyek felismerik az ételeket, vagyis amikor egy serpenyő van a tűzhelyen, akkor bekapcsolják, mivel az edényt eltávolították, az eszköz automatikusan kikapcsol;
- egyes lapok különleges hangjelzés funkcióval vannak felszerelve, ha rossz aljú edényeket használ;
- opciók védő lekapcsolással;
- modellek 5-8 kapcsolási móddal;
- professzionális csempe (sokféle üzemmód, nagy teljesítményű) és otthoni használatra;
- mechanikus, érintéses, nyomógombos kapcsolás;
- A modellek a fűtési zónák számában 1 és 4 között különböznek.
Az indukciós tűzhelyek előnyei és hátrányai
Előnyök:
- A termék főzése sokkal gyorsabb.
- Alkalmas ételek főzésére, ahol gyors forrásra van szükség - tejszín, zabkása, puding.
- Ez az opció kényelmes szállítás, ha gyakran kell mozgatni vagy utazni.
- A modell kompakt és a szükséges erővel rendelkezik.
- Egy kis lehetőség tökéletesen illeszkedik még egy kicsi konyhába, és olcsó.
hátránya:
- Nem alkalmas ételekhez, ahol hosszú pörköltet vagy párolást igényel, mivel a kályha még a nem túl nagy teljesítményű üzemmódban is magas hőmérsékletet ér el, az alja intenzíven melegszik.
- Ne vásároljon ilyen készüléket, ha megszokta az ételeket.
Hagyjuk Meg Véleményét