Luxus pohár italokhoz

Az ünnepi asztal megfelelő kiszolgálásához sok ételt kell használnia. Az evőeszközök és a tányérok mellett ez a csoport számos poharat tartalmaz.

Mik a szemüvegek?

A legtöbb lévõ szemüveget egy adott italhoz használják. Ha a kapacitást helytelenül választják meg, akkor még egy tapasztalatlan személy is, aki nem állítja, hogy alkohol kedvelője, megérti ezt.

Segítség! Minél erősebb az ital, annál kisebb üvegnek kell lennie.

Tehát a következő típusú szemüvegek vannak:

1. "Flyute". Pezsgőborokhoz, pezsgő alapú koktélokhoz készült. A hosszúkás alak miatt a borban légbuborékok képződnek, amelyek felfelé emelkednek. Az ital öntése előtt a tartályt lehűteni kell.
2. Csészealj formájában. Pezsgők és pezsgők készítésére is használják. A nyak széles, így a gázbuborékok gyorsan eltűnnek. Ezt az opciót főként egy torony alkoholos italokkal való összeállításához használják.
3. Vörösborhoz. Széles nyakú és hosszú, elegáns lába van. A kialakítás nagy felületet biztosít az oxigén és az alkohol között. Ez az ital aromájának javításához és telítettségéhez szükséges.
4. Fehér borhoz. Keskenyebb, mint a vörös. Az ínyencek azt állítják, hogy egy keskeny pohár lehetővé teszi, hogy teljes mértékben felfedje a bor ízét.
5. Alkoholfogyasztásra. Egy kis térfogatú pohár csak likőr készítésére szolgál. Az etikett szabályai szerint ebéd után kell felszolgálni.
6. Sherry üveg háromszög alakú. Ez az alkohol jobb elpárolgásához szükséges.
7. „Orkán”. Alsó része megvastagodott, rövid lába, felső része kúpos. Erős alkoholhoz, például konyakhoz készült. Ez a forma szükséges az alkohol melegítéséhez. Tehát jobban feltárja az aromát.
8. Whiskyhez. Erős alkoholhoz tervezték. Jég van benne, így az üvegnek vastag falai vannak, amelyek szükségesek a jégkockák gyors megolvadásának megakadályozásához.
9. Shot. Hideg, erősen hígítatlan alkoholhoz tervezték. Ez egy kicsi, megvastagodott falakkal rendelkező csésze.
10. Söröspohár, bögre. Az üveg magas, a tetejére kinyúlik. A térfogata 0,2 és 0,5 liter között változhat. A bögre térfogata legfeljebb 1 liter.
11. Highball. Az üveg magas, vastag falakkal, kissé kinyúlik a nyakán. Egyszerű koktélokat szolgál fel - erõs alkohol és szóda keverékét.
12. Collins. Az egyik legnépszerűbb szemüvegtípus hengeres, vastag falakkal. Erős alkoholtartalmú italokat szolgálnak fel jéggel, koktélokkal, például Margarita.
13. Pohár koktélokhoz. Háromszög alakú és hosszú, kecses lábon áll. Ennek köszönhetően az italok hosszú ideig nem melegsznek fel.
14. Hurricane. Egy hosszú pohár a rövid lábon tulipánnak tűnik. A térfogata 480 ml. Egy ilyen pohárot különféle "trópusi" koktélokhoz, például Pina Colada, Kék lagúna használnak.
15. Grappaglas. Rendkívül szokatlan alakja - keskeny nyak és gömb alakú fenekű. Olasz szőlő vodka - grappa készítésére használják. Ez a szokatlan forma az adagolt alkoholfogyasztáshoz szükséges - a nyelv legelején. Emellett eltávolítja az alkoholt az utóízben, ezáltal teljes mértékben élvezheti az ital aromáját.
16. „Savanyú”. Egy kis térfogatú, rövid lábon üveget citruslé alapú felvert koktélokhoz szánnak.
17. Pus Cafe. Egy kis keskeny üveg rétegelt koktélok készítéséhez. Az egyes komponenseket szín szerint választják ki, és a rétegeket nem keverik össze. A koktél világos és gyönyörű.
18. Ír kávé. Egy kis pohár tollal. Tulipán alakú és rövid, vastag lábon áll. Forró italokat, például forralt bort kínál. Kávé koktélok tálalására is alkalmas. Az üveg alakja lehetővé teszi, hogy meleg itallal melegítse a kezét.
19. Virágzó rózsa, virágzó tulipán. Pohár desszerthez és rózsaborhoz. A megjelenés egy félig nyitott tulipánra vagy rózsa rügyre emlékeztet. Ez a forma biztosítja az alkohol gyors elpárolgását, amely a desszertborok fő alkotóeleme. Ez lehetővé teszi, hogy élvezze a bor valódi gyümölcsös aromáját.

Hogyan állítsuk be az asztalt, hogy a vendégek értékeljék

Az ünnepi asztal nem csak italok és ételek sorozata. Ez tükrözi a háziasszony ízét és stílusát. Ezért nem csak az összes étel finom elkészítését, hanem az asztal gyönyörű szépségét is be kell állítani:

1. Terítő. Először fekítsen egy gyönyörű terítőt. Legfeljebb 30 cm-re lóghat az asztaltól, különben a terítő zavarja a vendégeket.
2. Edények. A win-win opció a fehér porcelán edények. A tiszta fehér szín mintázat nélkül lehetővé teszi az asztaldíszek könnyű kiválasztását.
3. Evőeszközök. Az otthoni lakomákhoz nem kell a teljes evőeszközt használni. Pár kanál, egy kés és egy villa elég.
4. Szemüveget. Egyetlen ünnepi asztal sem lenne teljes szemüveg, poharak, borospohár nélkül. A tányér jobb oldalán vannak elhelyezve, nagyobbról kisebbre. Ne feledje: minden elemnek azonos stílusban kell készülnie. Választásuk során figyelembe veszik az asztalon álló vendég ízlését és italokat. Minimális készlet: egy pohár vízhez, borhoz, szeszes italokhoz, pezsgőhöz vagy gyümölcsléhöz.

A táblázat beállítása számos tényezőtől függ, például a fogadás témájától. De mindenképpen szépen, elegánsan kell szolgálnia. Ehhez helyesen kell elhelyeznie és kiválasztania evőeszközöket, edényeket és borospohákat. Ügyeljen nemcsak a termékek megjelenésére, hanem az anyag minőségére is.

Az asztal stílusos, kiváló minőségű készülékekkel és poharakkal történő helyes kiszolgálása megteremti a szükséges ünnepi légkört, és ízlésüket a vendégek értékelni fogják.