Gyakorlatilag egyetlen ünnepi esemény sem teljes pezsgő nélkül. Ennek az italnak a különleges varázsa a gázbuborékok, amelyek kellemesen habosodnak az üvegben. Nélkülük minden mágia elveszik, és az íz sok kívánnivalót hagy maga után. De mi van, ha vége a vacsorának, a vendégek elmennek, és a pezsgő csak félig részeg? Ilyen helyzetekben a tapasztalt háziasszonyok egy kis trükköt használnak - evőeszközöket használjon parafaként.
Mi segít evőeszközökben
Kiderül, hogy van egy kis háztartási hack, ha az üveg már nyitva van, de egy ideig be kell helyezni a hűtőbe. A szokásos edények akár néhány napig is képes a telített tekintet megőrzésére: teák, evőkanálok és villák.
Hogyan kell használni az evőeszközöket
A lényeg az, hogy használd fém (és jobb - nemes ezüst) termékek. pontosan képes lesz "forgalmi dugót" létrehoznigátolja a gyors kilégzést.
Fontos! A palack nyakában csak a villa vagy egy kanál fogantyúját kell leengedni. Kívánatos annak biztosítása, hogy a fém ne érintse meg magát a folyadékot, hanem 1-2 cm távolságra volt tőle.
Mellesleg erre a célra egy kés nem fog működni, mivel valószínűleg nem fogják megtartani, és benne is megbuknak.
Miért tárolják a gázt?
A fizikáról szól. Közismert tény: a meleg gáz könnyebb, mint a sűrű hideg. Következésképpen minél hidegebb a palack és a benne lévő folyadék, annál kisebb a buborékok száma. De mi köze van a fémhez?
Valójában kiváló hővezető anyag. Kiderült, hogy a hűtőszekrényben a fémkanál meglehetősen gyorsan lehűl. És akkor segít lehűteni magát a pezsgőthő eltávolításával.
Fontos! A nyak feletti levegő valódi parafát képez. Így a közönséges evőeszközök fontos szerepet játszanak a radiátorokban.
A szkeptikusok véleménye
A hálózatban számos nagyon különféle megjegyzés található erről a csodálatos tulajdonságról. Között vannak olyanok, amelyek tagadják a szénsavas italok telítettségének fenntartására szolgáló módszer életképességét és realizmusát.
A szkeptikusok szerint az igazi pezsgő és egy jó drága pezsgő, bármilyen kiegészítő eszköz nélkül, közel hétig megőrzi a frissességet egy nyitott üvegben.
Kísérlet az ellenőrzéshez
Néhányan saját otthoni kísérleteket is végeztek annak ellenőrzésére, hogy a fémkanál varázslatos-e a parafa helyett.
Különösen erre a célra kinyitott két azonos palackot és ivott tőlük a megfelelő mennyiségű folyadékot. Ezt követően a kanalat először a nyakba helyezték, mint ahogy az a receptben is szerepel. És a második fedél és forgalmi dugó nélkül maradt.
A szemtanúk ezt állítják egy nappal később a buborékok száma azonos volt. Tehát az evőeszközöknek semmi köze sincs hozzá.
Valaki még a fizika segítségével meg is próbálta leírni a jelenséget. Az edény belüli nyomás sokkal magasabb, mint a légköri nyomás. ezért a dugó eltávolítása után a lehűlés nem segít. A különbség csak a szén-dioxiddal való telítettség mértékében mutatkozik meg. Minél magasabb, annál több buborék képződik, amelyek egyszerűen hosszabb ideig eltűnnek. Ezért van A drága kiváló minőségű pezsgők több napig nem képesek porlasztani.
A hasonló magyarázatok logikusnak tűnnek. De elvégre sokáig létezik a módszer. És több ezer ember nem csak folytatja aktív alkalmazását, hanem elégedett marad is az eredménnyel.
Lehet, hogy ha csak ebből az okból érdemes lehetőséget adni egy legendanak, és önmagában próbálhatjuk meg ezzel a módon megmenteni a pezsgőt?
Hagyjuk Meg Véleményét