Az olyan finom sütemények, mint finom sült burgonya rajongói komolyan fontolóra kell venni a mélysütőt.
Az előnyök egyértelműek - nincs permetezés az olajból, nem dohányzik, a sütés egyenletes. A mínuszok közül talán csak az, hogy a sült ételek nem különösebben egészségesek és nem alkalmasak a mindennapi használatra. De senki sem zavar, hogy hetente egyszer vagy kétszer kényeztesse magát édességekkel. A cikk a minőségi termék kiválasztásának árnyalatairól szól, amelyekre érdemes figyelni.
Az otthoni olajsütő kizárólag ételek sütésére szolgál - hús, hal, burgonya, pite, röviden, minden, ami sütve fogyasztható. A modellek között nincs alapvető különbség, a termék mérete, alakja és kialakítása eltérő. A sütő egy házból, egy élelmiszer-tartályból és egy termosztátos fűtőelemből áll. Az üzemi hőmérséklet 150-190 fok.
Olaj tál
Fontos szerepet játszik az anyag, amelyből a tál készül. Rozsdamentes acélból és alumíniumból készülnek. Az alumínium jobb hővezető képességgel rendelkezik, mint a rozsdamentes acél, de az szilárdság és a tartósság szempontjából nagymértékben elveszíti. Komolyan véve fontolóra kell vennie egy teflonnal bevont tál vásárlását - ez időt és ideget takarít meg a tulajdonos számára. Az égetett ételek súlyos kellemetlenségeket okozhatnak, ha eltávolítják a tál felületét.
Az egész család számára szükséges adagok számától függően válassza ki a tál kapacitását. Egy vagy két adag adag elkészítésekor egy 0,5-0,7 literes tál használható. Ennek a választásnak az előnye az energiahatékonyság. De egy kétgyermekes teljes család számára válasszon egy nagyobb ömlesztett tartályt, legalább másfél-két liter. Néhány olajsütő modellnek bizonyos szintű olajat kell feltöltenie, míg másokat kisebb mennyiséggel is meg lehet tölteni. Vannak olyan gazdaságossági modellek, amelyekben elegendő egy evőkanál olaj.
Kapacitás
Ez a paraméter az olajteknõ méretétõl függ, és jellemzi az egyszerre elkészített termékek tömegét. A legkisebb modellek egyszerre mindössze 250 grammot tudnak elsajátítani, míg néhány otthoni sütőipari készülék azonnal megbirkózhat másfél kilogramm élelmiszerrel. 3-4 fős család számára 1-1,2 kg kapacitás elegendő.
Teljesítmény
A háztartási sütők esetében az energiafogyasztás 0,8 és 2 kilovatt között változik. Ebben az esetben nem lehet biztosan megmondani, hogy az előnye a nagy teljesítmény. Egyrészt az alacsony fogyasztású verzió nem vet ki komoly követelményeket a huzalozás minőségére, és kevesebb energiát fogyaszt, másrészt ilyen sok mélysütőben nem készíthet sok sütőt - a mennyiségnek nagyon kicsinek kell lennie. Ezért a legjobb megoldás, ha a ház vezetékezést tesz lehetővé, kb. 1,5 kW teljesítményű eszköz.
Fűtőelem, működési elv
A sütőben kétféle fűtőelem létezik - spirál vagy nyitott formában, valamint a fedél alatti lemez formájában (zárt típusú). A termelékenység szempontjából nincs különbség közöttük, a zárt fűtőelemnek tagadhatatlan előnye van - sokkal könnyebb lemosni az élelmiszer-hulladékot, mint egy spirál típusú. A modern mélysütők nagy része zárt fűtőelemmel van felszerelve.
Szűrők
A tervezett szűrőket olajszűrőkre osztják és védik a szagot és a füstöt. Az olajszűrőket külön szállítják, és úgy tervezték, hogy ugyanazon olaj többszörös felhasználását biztosítsák. A biztonsági szűrők mélysütővel vannak ellátva, és a típustól függően cserélhető és nem eltávolítható, egyrétegű és többrétegűek. A készletben szereplő szűrők minősége súlyosan befolyásolja a mélysütők költségeit.
Figyelembe kell venni az olyan árnyalatokat is, mint az eszközvezérlés (mechanikus vagy elektronikus, az előbbi megbízhatóbb, az utóbbi pedig kényelmesebb), a nézőablak jelenléte és kényelme, eltávolítható alkatrészek, amelyekből a ház készül, valamint a termék általános megjelenése, milyen kellemes a szemnek.
Ez a besorolás az otthoni sütők használatának gyakorlatán alapul. A gyártók között a Philips, az AEG, a Delonghi és a Tefal vezetõi. Ezeknek a cégeknek a technikája nem megfelelő
olcsóbb, de a minőség inkább megfizeti a magas költségeket. Vannak olcsóbb lehetőségek a Vitek, a Sinbo, az Orion és más cégek részéről kevésbé aktív használatra.
A következő modellek megérdemezték a felhasználók elismerését, ezért odafigyelni és részletesebben meg kell vizsgálni őket:
- Tefal FF 24;
- Philips HD 6161/00;
- Delonghi F 26237;
- Moulinex AF 1005 Minuto;
- Steba DF 90;
- Tefal FF2200 minifőr;
- Philips HD 6159;
- Bomann FFR 1290 CB;
- Polaris PDF 0901.
Mivel a cikk szerzője a fenti modellek egyikét sem használta, egyiket sem tudja jobb vagy rosszabb szempontból kommentálni. Ezekkel a kérdésekkel azok foglalkozhatnak, akik legalább több terméket személyesen teszteltek és összehasonlítással rendelkeznek. A listában csak azok a modellek szerepelnek, amelyek a felhasználók szerint figyelmet érdemelnek. A fenti modellek leírása azok előnyeinek és hátrányainak feltüntetésével megtalálható a mélysütők eladásával foglalkozó online áruházak webhelyein, valamint a vonatkozó témákkal foglalkozó fórumokon.
Hagyjuk Meg Véleményét