Főzőlapok típusai

A főzőlap a modern konyhák fontos tulajdonsága. A vásárlók már régóta megértették az ilyen panelek kényelmét. Nem kapcsolódnak a sütőhöz, így mindkét egységet kényelmesen el lehet helyezni a háziasszony számára. Ezen felül megvásárolhat egy kis keskeny felületet, ezáltal felszabadítva a helyet a munkalapon.

A gyártók különféle típusú főzőfelületeket kínálnak. Kiderítjük, mi az egyes típusok sajátossága.

A főzőlapok típusai és jellemzői

Gázkészülékek

A technika főzési modulja így néz ki különböző átmérőjű, lyukakkal ellátott fém körökkeverni a gázt a levegővel.

Fent felülről ezen elemek felett vagy rács, vagy edzett üveg található. A főzőlapok fűtőkészülékként működnek; rács vagy üveg alkotja azt a felületet, amelyre az edények kerülnek.

• az előnyök az ilyen típusú lemezeket tekintik jövedelmezőségének, a hőmérsékleti változások jó irányításának.
• Fő hátrány a nyílt gáz mindennapi életében veszélyek vannak: mérgezés vagy tűz veszélye.

Fontos! Ha gáztűzhelyt választ, ügyeljen a gázvezérlő rendszer jelenlétére.

Ha az eszköz hibásan működik, akkor automatikusan blokkolja az éghető anyag áramlását. Ezért elengedhetetlen egy ilyen rendszer jelenléte csökkenti a lehetséges veszélyeket gáztűzhely.

Villamos energia hajtja

Szerkezetileg ebben az esetben a főzőlap fém árnyékok, amelyeket villamosenergia fűt. Az ilyen árnyékok egy fém- vagy üvegkerámia sík alatt vannak elrejtve.

Először fontolja meg egy hagyományosabb lehetőséget - öntöttvas. Úgy néz ki különböző átmérőjű kerek égők, amelyek edényeket és serpenyőket helyeznek a főzési folyamatba.

• méltóság Egy ilyen konyhai technika viszonylag olcsó.
• hátránya - nagy hőveszteségek az ilyen típusú égők lassú melegítésével és hűtésével kapcsolatban.

Üvegkerámia bevonattal

Menj tovább a modern változatosság elektromos kályhák, amelyeknek teteje van üvegkerámia bevonat. Bár drágábbak, de hatékonyabban használja az elektromos áramotezért gazdaságosabbnak tekintik. Gyorsan felmelegszik és lehűl. elsődleges hátránya a főzőlap sebezhetősége mechanikai sérülések esetén.

Fontos! Az üvegkerámia készülékek javításával foglalkozó szervizközpontok szerint az ilyen típusú kályhák leggyakoribb hibái a főzőlap repedései.

Az elektromos tűzhelyek biztonságosabb, de drágább megoldás.

Kombinált opciók

Vannak olyan konyhai készülékek, amelyeknek vegyes működési elve van: a gázból és az elektromosságból.

Ebben az esetben a főzőlap van több gázgyűrű és több elektromos gyűrű kombinációja.

Egy ilyen összetett eszköz ad számos előnye van.

• Először is nélkülözhetetlen az ellátás megszakításával küzdő régiókban gáz és / vagy villamos energia. Ha néhány energiaforrás nem áll rendelkezésre, akkor a második segítségével főzhet.
• Másodszor, egy hasonló főzőlap kibővíti a lehetőségeket főzés: a gázégők lehetővé teszik a hőenergia azonnali eltávolítását, elkerülve az égést. Elektromos eszközök segítségével kikapcsolás után hagyhatja, hogy az edény "elsötétüljön", fokozatosan csökkentve az ütést.

Főzőlap egyesítik a különféle eszközök előnyeithanem hátrányokat is. A viszonylag magas költségek, a gáz használatával járó veszélyek - érdemes szem előtt tartani a felhasználás ilyen szempontjait.

Indukció

Indukciós panelek vannak ilyen elektromos. Azonban ők számos specifikus tulajdonsággal rendelkezikmely adatok miatt a konyhai felszerelés típusát érdemes külön figyelembe venni.

szerkezetileg az ilyen kályha főzőfelülete transzformátor, amely egy üvegkerámia panel alatt van elrejtve indukciós áram. Elektromágneses mezőt hoz létre, amely melegíti az égőre helyezett edényeket az étel belsejében.

Ilyen módon az indukciós készülék nem melegíti a főzőlapot, hanem a termékeket és a tartályt, amelyben vannak. Ez a körülmény fontos tulajdonságokat biztosít az eszköz számára.

• A hőveszteség minimalizálása.
• Az üvegkerámia panelek terhelésének csökkentése.
• A készülék nagyobb hatékonysága. Az indukciós modellben 30% -kal magasabb a hagyományosabb felületekhez képest.

Az ilyen típusú technológiák hátrányai közé tartozik a viszonylag magas költsége.

Számos tényező befolyásolhatja annak döntését, melyik főzőlapot részesíti előnyben. Ez az ár, a gáz jelenléte vagy hiánya otthonában, valamint a kulináris szokások.

Az üvegkerámia tányér azonban számos rejlő hátrány ellenére egy modernabb és energiatakarékosabb lehetőség. Különösen, ha indukciós lehetőségekről beszélünk, meg kell jegyezni, hogy ezek tartósabbak más működési elv miatt.

További főzőlap funkciók

A modern modelleknek számos érdekes kiegészítő funkciója lehet.

Például speciális főzési módok: "hő fenntartása", "automatikus forráspont".

Vannak olyan lehetőségek, amelyek célja a biztonság garantálása. Ezek között van egy érzékelő, amely érzékeli, hogy van-e főzőedény a tűzhelyen, és kikapcsolja a hőellátást, ha nincs ott. Egyes eszközök védő kikapcsolják a kályhát, ha hosszú ideig nem kapnak parancsot.

A kiegészítő szolgáltatások száma tovább növekszik; Minden következő modell képes valami újat kedvelni.

Most már tudja, hogy milyen típusú főzőkészülékek vannak. Igényei szerint választhat a panelek széles skálájából, amelyek még élvezetesebbé teszik a konyhában való tartózkodást.