A konyha a ház egyik leggyakrabban használt helye. Szeretném, ha ez a hely a lehető legkényelmesebb és funkcionálisabb lenne, amelyet a modern technológiákkal könnyen be lehet építeni.
Az indukciós főzőlap jó alternatíva a hagyományos tűzhelyek számára. Sokan nem bíznak az új technológiákban, és visszatérnek a klasszikus lapkára történő „régimódi módon” főzési módszerhez. Ezért érdemes foglalkozni az indukciós főzőlapok előnyeivel és hátrányaival.
Az előnyök
Minden konyhai készüléknek vannak előnyei és hátrányai, ide tartozhat egy indukciós főzőlap.
Munka hatékonysága
Az indukciós panelek működésének alapelve egyszerű, lényege, hogy a panelek felületén és az edények alján melegszik. Ez a tekercs által generált nagyfrekvenciás mágneses mező miatt lehetséges. Így az edények alja felmelegszik, és a felület hideg marad.
A főzési idő majdnem felére csökkent. Például 10 percet vesz igénybe néhány liter víz melegítése egy elektromos tűzhelyen, majd az indukciós panel 5-6 alatt megbirkózik ezzel a feladattal.
Gyors hő
Az edények azonnal felmelegsznek, miután a tűzhelyen voltak. Nagyon függnek az ételektől is, de általában a hőkezelés ideje jelentősen lecsökken.
Energiatakarékosság
Az indukciós panel az energiafogyasztás csaknem felét fogyasztja, ellentétben az alternatív elektromos lehetőségekkel. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az energia nagy részét edények fűtésére, és nem a környezetre fordítják, az nem költene annyira.
Automatikus be- és kikapcsolás
A panel csak a mágneses tulajdonságokkal rendelkező tányérokra, edényekre és serpenyőkre reagál, átmérőjük nem lehet kevesebb, mint 12 centiméter. Csak azután, hogy a fenti edények a táblán vannak, a második megkezdi a munkáját. Az edények tisztítása után a munka azonnal megáll.
Fontos!A serpenyő falai vagy serpenyők bármilyen anyagból készülhetnek, csak az aljnak kell lennie mágneses tulajdonságokkal, hogy a panel megkezdhesse munkáját.
Érintésvezérlés
Az indukciós panelt az érzékelővel vezérelheti. Nincsenek gombok vagy gombok rajta.
Ikonokat rajzolnak az üvegkerámia felületre, amelyre kattintva könnyen beállíthat parancsot. Még egy gyerek is megbirkózni fog a vezetéssel.
Gondoskodás
A kályha gondozása nem igényel sok erőfeszítést. A kiömlött folyadék vagy élelmiszer-hulladék eltávolítása a paneltől nem sokkal nehezebb, mint az asztalról történő eltávolítás. Ezt meg lehet tenni egy szokásos szivaccsal vagy rongygal.
Tervezés
Az indukciós tűzhelyet modern formatervezése jellemzi. Szigorúnak és tömörnek tűnik, ezért nem fog fájni a szemét, és a konyhában semmilyen módon nem tűnik ki.
Hiányosságokat
A panel leggyakoribb hátrányai között szerepel a költség, valamint a berendezés megnövekedett zaja.
Költsége
A magas költség az egyik legfontosabb hátrány. A jó felszerelés rendben fog fizetni.
Vannak olyan modellek is, amelyek ára alacsonyabb, de működőképességük gyenge.
Az energiamegtakarítás miatt a tűzhely könnyen visszanyerhető. Sokkal könnyebb megtenni ezt az induktív panelekhez tervezett speciális edényekkel.
Megnövekedett zaj
A zajt a ventilátor okozza, amely a tekercs és az elektronikai kártya hűtésére szolgál. A különféle ételek eltérő zajszintet okoznak. Például a speciális edények sokkal csendesebbek, mint amikor öntöttvas vagy acél serpenyő van a tűzhelyen. Anyaguk többrétegű, és az ételeket ritkán égetik el az ilyen edények.
Elektromágneses sugárzás
Az indukciós tűzhelyek nem okoznak nagy veszélyt az emberi egészségre. Bár az elektromágneses sugárzás szintén nem hasznos, ezért be kell tartania néhány szabályt:
- próbálkozzon a lehető legkevésbé a tűzhelyről főzés közben;
- Ön fél méterre van a tűzhelytől;
- Tartsa távol az elektronikától, például okostelefonoktól, televízióktól és más konyhai eszközöktől.
Igényel ételeket
Tényleg sok korlátozás van az ételek kiválasztásakor. Ennek oka az a tény, hogy a burkolólap csak mágneses tulajdonságokkal rendelkező edényekre reagál. Az üveg-, alumínium- vagy kerámiaedények azonnal kizárhatók, ilyen tűzhelyen nem főzhetők.
Az összes egyenetlen fenekű hajót szintén ki kell zárni. Például hullámos aljú serpenyők vagy egyenetlen vékony aljú edények.
Fontos!A kályha melegítésének sebessége és az elvesztett villamos energia mennyisége az aljától függ. Ha az alja nem egyenletes, akkor a serpenyőnek csak azt a részét, amely teljes mértékben érintkezik a panellel, felmelegítjük. Ezért ha az edény alja nincs teljesen felmelegítve, akkor hosszabb ideig felmelegszik, és több villamos energiát pazarol el.
Automatikus kikapcsolás 3 óra elteltével
A legtöbb modell beépített időzítővel rendelkezik, amely egy bizonyos idő elteltével kikapcsolja a tűzhelyet.
A legtöbb panelt nem a hosszú főzéshez tervezték, és sokkal gyorsabban kapcsolják ki. Kézzel kell megközelítenie és újra bekapcsolnia.
Másrészt, ez a funkció megvédi a tűzt.
A hátrányok elkerülése érdekében vásárlás előtt alaposan meg kell ismerkednie a központ műszaki jellemzőivel és funkcióival.
Összehasonlítás egy klasszikus főzőlappal
Ha összehasonlítja az indukciós főzőlapot a klasszikus főzőlapral, mindkét oldalon megtalálhatja az előnyeket és hátrányokat.
Mindenekelőtt az indukciós tűzhely fő előnye az energiatakarékosság. Mivel a panel automatikusan az edények méretéhez igazodik, gyorsabban melegszik fel.
Ez a funkció emellett kiküszöböli az égési esélyt, ellentétben a klasszikus panellel, amelyen ezt nagyon könnyű megtenni. Még ha kanállal vagy villával is hagyja a táblát, az nem melegszik fel, mivel átmérője kevesebb, mint 12 cm. Ez a funkció nagyon hasznos lesz kisgyermekes családok számára.
Ugyanakkor a klasszikus panel olcsóbb, mint az indukciós kályha. Nem kell külön ételeket vásárolni.
Bármely technológia előnyei és hátrányai, az indukciós panel nem kivétel. És hagyja rajta választását, vagy előnyben részesítse a klasszikusokat - rajtad múlik!
Hagyjuk Meg Véleményét