Talán nehéz elképzelni egy modern konyhát lassú tűzhely nélkül. Viszonylag nemrég jelent meg a piacon, de sikerült megnyernie a háziasszonyok szívét.
FONTOS! Az Internet legel olvashatóbb forrása - a Wikipedia - alatt a multicooker alatt egy konyhai elektromos készüléket értünk, amely automatikus / félautomata üzemmódban készíti el az ételt.
A működés algoritmusa egyszerű: talál egy érdekes receptet, rakja össze a termékeket, tegye le a programot, szerezze be az ételt.
A lassú tűzhely, amint régen láttuk, a múlt század 90-es éveiben jelent meg. A tervező kínai eredetű kanadai Robert Van. Tehát megoldotta a nagy család egészséges ételekkel történő minimális idejű etetésével kapcsolatos kérdést.
Elmondása szerint a kapott eszköz az akkoriban népszerű Crock-Pot főzőlappal végzett kísérletek eredménye, amelyhez elektronikus töltést adtak. A munkát másfél évig és 300 ezer dollárra költötték
Mi okozta a multicooker népszerűségét Oroszországban
A szakértők véleménye eltér a multicookers népszerűségének okairól hazánkban. Tetszik az egyik forumchanka verziója. Véleménye szerint a népszerűség gyökereit az orosz népmesékben kell keresni. Van egy mágikus elem - egy önkiszolgáló kendő, amelyen minden készen áll. Valószínűleg onnan indult a vágy, hogy alaposan-gyorsan-gyorsan főzzünk. Csak dobja ki az összetevőket, nyomja meg néhány gombot, és ennyi - üdvözlöm az asztalnál! És azt is értesíti, amikor ideje mosni a kezét, villát, kanalat venni.
Nem hiába, hogy a hirdetés azt mondja a dolgozó nőknek azért van szükségük, mert ízletes, egészséges ételeket tudnak főzni anélkül, hogy megégetnék.
Miért Európában és Amerikában a multicooker nem népszerű?
Az orosz konyhákban szokásossá vált eszköznek teljesen más története van az európai országokban és az USA-ban.
A multikookók iránti kereslet hiányának okai
Így történt, hogy az összes új elem Amerikából és Európából kezdte megjárni a világot. A különbség országunkkal általában legfeljebb hat hónap. Ha a háziasszonyaink először a 2000-es évek elején próbáltak ki egy lassú tűzhelyet, akkor miért nem használtak még a németek vagy a dánok ilyen egyszerűen használható készüléket?
Ennek a jelenségnek számos oka van.
Konzervativizmus
A multikóker hiánya például egy német konyhában a természetes konzervativizmussal magyarázható. A németek aprólékos, pontos nép, akiknek nehézségekbe ütközik, hogy valami újat hagynak életükbe. Megszokták a megtakarítást, és minden eurót megszámolnak, hogy később nyaralásuk alatt semmit ne tagadjanak meg. Töltsön olyan dolgokra, amelyek nélkül megteheti, ők nem.
Félelmek
A következő érv tekinthető a környezettel és az egészséggel kapcsolatos gondozásnak. Az eszközök teflon bevonatot használnak. A tudósok ezt bizonyították 200 ° C felett hevítve az emberekre és a természetre káros anyagok szabadulnak fel tőlük. Ha egy serpenyőben történő főzés során ezek az anyagok kikerülnek (például a légkörbe), akkor itt, egy zárt térben, összekeverik az ételekkel. Ez erős érv, de az eszközöket Teflon bevonat nélkül értékesítik.
Kevésbé főzött otthon
Valószínűleg ez a fő ok. külföldiek ne főzz otthon annyiramint mi. Az étteremben vacsorára valóban gyakran mennek. A félkész termékek, amelyek nekik van, bemelegíthetnek lassú tűzhely nélkül.
A marketing promóciójának hiánya
A jó marketingszakértő, ha szükséges, minden háziasszonynak bebizonyítja, hogy ezen konyhai egység nélkül élete nem lesz teljes. Ha ez nem történik meg, akkor ez azt jelenti, hogy nem minden háziasszony tartozik az „okos fazekasok” kereskedõi közé.
Más eszközök használata
Az európaiak, mint minden más háziasszony, háztartási készülékeket használnak:
- rizsfőzők;
- elektromos edények
Megváltozott hozzáállás a multicookerekhez Amerikában
Az utóbbi időben azonban az Egyesült Államokban megváltozott a hozzáállása az eszközökkel szemben, amelyekhez szoktuk.
"Soha nem volt ilyen könnyű főzni. Nem tudom elképzelni az életet ennek a fazék nélkül!", "Ők (a multicooker tulajdonosai) őrültek" - mondja az étterem szakácsja. Az ilyen megjegyzések egyre inkább megjelennek a speciális fórumokon.
HELP! Az Instant Pot tulajdonosok száma a Facebookon meghaladta a másfél milliót, vannak olyan csoportok (csaknem 200 ezer résztvevő), ahol recepteket cserélnek, megvitatnak, ajánlnak.
Most van. És három vagy négy évvel ezelőtt őket csak a posztszovjet országok emberei használták. Mi történt az államokban?
Hogyan hódította meg a lassú tűzhely Amerikát?
- 2013. A Walmart több márkát kínál. Szinte nincs igény rájuk.. Az év eladta mintegy 500 darab. A szakértők elmondták: Amerikában az emberek betartják a modern nézeteket, nem főznek otthon. Multivarki nincs szükségük.
- Robert Van úgy döntött, hogy a terméket közösségi hálózatokon keresztül népszerűsíti. Több száz eszközt küldött ki a híres bloggereknek, számítva a pozitív véleményekre és az értékelésekre. Működött.
- Középen 2014 A Facebook létrehozott egy csoportot, ahol a modultulajdonosok megvitatták az étrendeket és javasolt recepteket. A promóciót vállaló Mark Zuckerberg segítségével a termék óriási népszerűségnek örvend. A csoport ma van körülbelül 2 millió tag.
- az 2015 többet értékesített 100 ezer minta, beszélt az új eszközről. A következő évben csak az Amazon vásárolt 200 ezer, 2018-ban pedig kb. 300 ezer.
És bár manapság az amerikai családok háromnegyede még nem áll készen egy új eszköz megvásárlására, a szakértők szerint a közeljövőben sokkal kevesebb ilyen család lesz.
Hagyjuk Meg Véleményét