A valódi kulináris remekművek sütőben történő főzéséhez speciális ételeket kell használni. Ne felejtsen el vásárolni egy sütőlapot. Jobb, ha több is létezik. Különböző típusok vannak, amelyek egyes jellemzők között különböznek. Mivel javasoljuk, hogy részletesebben tanulmányozza az ellenkezőjét.
Sütőtálca
Sütéshez szükséges sütőtálca, különféle ételek sütése a sütőben. A termék lehet téglalap vagy négyzet alakú, élei ívesek. Kisebb ételekhez használjon egy speciális lemezt, amely hasonlít az állványra.. A serpenyőben nem csak ételt süthet, hanem süthet.
Az egyes ételek kategóriáira, beleértve a húsot, zöldséget és süteményeket is, egy bizonyos sütőlapot kell használni. Különbözőek alakban és mélységben. Különbségek vannak az anyagban, amelyből a tárgy készül. Egyes felmelegedési tulajdonságok ettől függ. Ezért jobb, ha otthon van több különféle tálca, hogy a kívánt étel megfelelő és ízletes legyen.
Alak
Pörkölés mellett kenyér, pizza, sütemények és pite sütésére alkalmas sütőtálca használható grillként. Ezért, ha nem akar több terméket megvásárolni, akkor előre el kell döntenie, hogy mit fog főzni. A serpenyő alakja befolyásolja az egyik vagy a másik étel főzésének lehetőségét.
Segítség! Mivel a kerület körül alacsony a széle, problémák merülnek fel a sütés vagy étel előkészítésével mártással. Minden csak kifolyik. Az ilyen ételekhez a magas falak alkalmasabbak.
Egyes modellek fedéllel vannak kiegészítve. A főbb formák között Ellenkezőleg, érdemes megjegyezni:
1. standard. Bármely ételhez alkalmas. Az alja sík, a falak magassága közepes.
2. lakás. Nincsenek oldalak. Lehet, hogy alacsony abroncs. Száraz kekszhez használható. Lehet szolgálni más formák számára is.
3. mély. Főételekhez és sütéshez alkalmas. A széle magas, így a főzési folyamat során semmi sem következik.
4. Grilltel. A termék grillfelülettel van felszerelve, amely lehetővé teszi a gyümölcslevek megtakarítását a főzés során. Különbözik a megkönnyebbülés aljától.
5. átlyukadt. Az alján lyukak vannak, amelyek miatt étvágygerjesztő, rozsdamentes kéreg jelenik meg az élelmiszer felületének minden oldalán. Gyakran használják termékek sütésére, szárítására.
6. Kerek (ovális). Alkalmas pizza, élesztő és vaj tésztához.
Méretek
A képernyőn kívül a sütőlap méretét is figyelembe kell vennie.
A közös méretek között:
1. 18 x 25 hüvelyk. Teljes méretnek tekinthető. Kereskedelmi sütők használatakor használható.
2. 18 x 13 hüvelyk. Felére hívják. Az egyetemes formára utal. Az ilyen sütőlapok gyakrabban találhatók a professzionális konyhában, mint a szokásos háziasszonynál életkörülmények között.
3. 9 x 13 hüvelyk. ilyen negyedéves termékek gyakoriak a mindennapi életben. Kiválóan alkalmas kis mennyiségű étel főzéséhez, így gyakorlati célokra nem használják őket. De népszerű a háziasszonyok körében.
Anyagok
A fent leírt különbségeken kívül a sütőtálcák különböznekegymás között anyag szerint. A paraméter ezért nagyon fontos, ezért a választást komolyan kell venni. Végül is az a nyersanyag, amelyből a terméket készítik, befolyásolja az ételek tulajdonságait. Az üzletek polcán a következő lehetőségek találhatók:
1. Üvegből. A megjelenés gyönyörű, de az erősségi jellemzők sok kívánnivalót hagynak. Összetörés vagy esés eltörhet. A sütőbe küldése előtt fel kell melegíteni az üvegedényt. Rosszul képes megbirkózni a hőmérséklet-csökkenéssel. Ennek előnye az, hogy a főtt ételek hőmérsékletet hosszú ideig fenntartják.
2. Rozsdamentes acél. Szénacélból készül, így az anyag környezetbarát és biztonságos. Az ilyen protvni a leggyakoribb a mindennapi életben. A fém nem befolyásolja a termékek ízét. A modellek lehetnek zománcozott vagy tapadásmentes bevonattal ellátva.
3. Alumíniumból. Tapadásmentes bevonat szükséges. Az alumínium gyorsan és jól felmelegszik, ami lehetővé teszi az ételek gyorsabb főzését. A termék könnyű, ami előnye.
4. Szilikon. Az edény modern verziója, képes ellenállni a magas hőmérsékleten. Az anyag kompakt, biztonságos, lehetővé teszi, hogy ne égesse el, amikor az edényt a sütőből eltávolítja. A felmelegedés egyenletesen megy végbe. A megfelelő működéshez nincs szükségkorábban tedd az olaj formájára.
5. Öntöttvasból. Ritkán találkozhat öntöttvasból készült tárgyakkal, mivel a gyártók gyakorlatilag feladták azt, és inkább a modern alapanyagokat részesítik előnyben. A serpenyő nehéz, de sok évig tart. A hőmérsékletet hosszú ideig fenntartják, a melegítés egyenletes, de hosszú időt vesz igénybe.
6. kerámiai. Ezek lehetővé teszik a zajhatás elérését, amely sok hasznos elemet megtakarít a termékekben.
7. teflon. Van egy tapadásmentes bevonat, amely elkerüli a termékek beragadását. Gondos karbantartást igényel. Nem tolerálja a fémtárgyakat, a mechanikai sérüléseket.
Tippek a választáshoz
Ajánlott a sütő méretétől függően választani a sütőlapot.. Ne felejtse el, hogy a tapadásmentes bevonat jelentősen befolyásolja a főzés kényelmét. Ezért érdemes előre eldönteni, hogy a sütőlap mely tulajdonságokkal rendelkezik.
Segítség! Fontos tényező az gyártó kiválasztása. Sokkal jobb, ha előnyben részesítjük azokat a megbízható márkákat, amelyek jól bizonyították magukat.
A lemez is fontosamelybe a sütőlap kerül. Aluminiumból való vékony lemezek nem alkalmasak gázkészítésre. Nem melegednek egyenletesen.
A sütőlemez kiválasztása egyszerű. Előzetesen meg kell határozni a paramétereket, ideértve a főzésre tervezett ételek lehetőségeit. Ez lehetővé teszi, hogy megfelelő méretű, alakú és anyagú sütőlapot válasszon.
Hagyjuk Meg Véleményét