A legtöbb otthon főzõ ember nem egyszerre készíti el, hanem úgy, hogy több ételhez elegendõ legyen az étel. Ezért a különféle edényekkel ellátott edényeket a hűtőszekrényben vegye le a tartalom frissességének megőrzése érdekében.
De ezt megelőzően szobahőmérsékletre kell lehűteni. Az intenzív élet ritmusának köszönhetően ennek nincs mindig ideje. Hogyan lehet? És meleg vagy meleg tehetek a hűtőszekrénybe? Próbáljuk kitalálni.
Miért nem tehet egy forró edényt a hűtőszekrénybe
A hűtőszekrény háztartási készülék, amely hűti az ételeket. Az alacsony hőmérsékletek megakadályozzák a baktériumok szaporodását és a kórokozó növényeket a főtt ételekben. Ennek köszönhetően meg lehet hosszabbítani az összes termék tárolási idejét, kezdve a levesekkel és a gabonafélékkel, a különféle húsételekkel és édes ételekkel véget vetve.
Ezenkívül érdemes figyelembe venni, hogy minden terméktípusnak saját hőmérsékleti rendszerére van szüksége. Ezért vannak különféle rekeszek a hűtőszekrényben - fagyasztásra, az élelmiszerek alacsony plusz hőmérsékleten (+ 2-3 ° С) történő tárolására, valamint külön rekeszek zöldségekre és gyümölcsökre.
A hűtőszekrény addig használható, amíg elvégzi a feladatát, azaz mindaddig, amíg hűti a különböző kamrákba helyezett termékeket.
Figyelem! Természetesen a háztartási készülék idővel határozottan meghibásodik. De pontosan a hibás működés jelentősen lerövidíti az élettartamot. És a felhasználás egyik hibája a tárolókamrák hőmérsékletének emelkedése.
Ezért, ha a háziasszony meleg vagy akár meleg serpenyőt helyez be az étel belsejében, akkor:
- növeli az általános hőmérsékletet - ennek eredményeként a hűtőszekrényben lévő termékek gyorsan romlanak, mivel a tárolási mód nem megfelelő, és a környezet kedvezőbb a kórokozó növények szaporodására, ami az élelmiszer romlását okozza;
- a kompresszornak maximális teljesítménnyel kell működnie, ami növeli a készülék kopási sebességét, és a lehető legrövidebb időn belül meghibásodásához vezethet.
Hogyan hűtsük le a termékeket
Határozottan nem érdemes hűtőszekrénybe tenni azokat a termékeket, amelyek hőmérséklete szobahőmérséklet felett van. Először el kell hoznia őket a kívánt sebességre. És még ha erre nincs is idő, akkor kitalálnia kell a folyamat felgyorsításának lehetőségeit.
Ehhez az alábbi egyszerű tippeket használhatja:
- A legegyszerűbb este főzni. Ezután egy éjszakán keresztül a serpenyőnek ideje lesz lehűlni, és reggel félelem nélkül lehetséges a háztartási készülék integritása és a hűtőszekrénybe helyezett egyéb termékek biztonsága. De ez nem mindig lehetséges, emellett egyes termékek annyira romlandóak, hogy a hűtés során idejük savanyúvá válni és étkezésre alkalmatlanná válnak.
- Használhat hideg vizet a csapból. Ez különösen akkor hatásos télen, amikor a vízellátásból származó víz csak jeges. Meg kell tölteni egy meglehetősen nagy edénybe vagy tálba, tenni az edényeket főtt ételekkel és hagyni egy ideig lehűlni. A hatékonyság növelése érdekében a vizet többször megváltoztathatja.
- Nyáron, amikor a víz a csapból meleg, fagyasztható be jég a fagyasztóban, megtöltheti az edényt, és ott teheti az edényt. Rövid időn belül a kívánt hőmérsékletre lehűti, és ezt követően félelem nélkül beteheti a hűtőkamrába.
Ezek az egyszerű tippek nemcsak a hűtőszekrényben tárolt termékek integritásának megőrzéséhez, hanem a háztartási készülékek idő előtti meghibásodásának elkerüléséhez is hozzájárulnak.
Hagyjuk Meg Véleményét