Hogyan kell használni egy régi stílusú főzőlapot: utasítások

Egy régóta megjelent egy főzőlap, amely segíti a háziasszonyokat a különféle ételek elkészítésében. A főzési folyamat ebben az esetben felére csökkent, ha nem is háromszoros, ami nagyban megkönnyíti az életünket. Ezenkívül a főzés során az összes tápanyagot megőrzik, a többi főzési módszertől eltérően. De néhányuknak nincs meg, vagy egyszerűen nem tudják, hogyan kell használni. És ismernie kell az üzemmódot, hogy ne történjen semmi rossz. Most mindent részletesen megvizsgálunk.

Mennyire működnek régi stílusú főzőlapok?

Ezt az ételt a gyorsabb főzéshez használják. Melegítés közben gőz jelenik meg, amely segít ehhez. A régi típusban van egy nyomószelep, amely a kipufogócsőön, a fedélen található. Az egyik fő elem az O-gyűrű. Ha nincs ott, akkor az edény nem fog működni, ahogy kellene.

Fontos! Mielőtt elkezdené a munkát, alaposan ellenőrizze a tömítő gumit, hogy nincs-e esetleges hibája, akkor azt ki kell cserélni.

Főzés régi stílusú főzőlapon: lépésről lépésre

Ha az ellenőrzés után minden elkezdi főzni. Ugyanakkor ne felejtsük el, hogy ez a konyhai eszköz nem szabad teljesen eltömődve a termékekkel - a mennyiség legfeljebb kétharmada. Tehát hol kezdjem?

Készítünk nyomásfőző termékeket

Főzés előtt el kell készítenie a termékeket erre. Időnként az alatta lévő dobozban van egy utasítás, amelyben minden részletesen meg van írva. Vegyük figyelembe a leggyakrabban előállítható termékeket:

• hús. Mielőtt elkezdené főzni, fűszerezze különféle fűszerekkel. Ha szeretné, sütheti a húst egy serpenyőben, mielőtt elküldené főzéshez.
• tenger gyümölcsei. Először alaposan le kell mosni, majd be kell tenni egy főzőlapba, és hozzá kell adni legalább 175 ml vizet. Halak főzésekor kenje meg a kosarat növényi olajjal, hogy ne tapadjon.
• impulzus. Áztassa az ételt öt órán át só nélkül vízben, a lejárati idő után engedje le. Adjunk hozzá tiszta vizet, lehetőleg 1 evőkanállal. l. növényi olaj. Ezután adjuk hozzá a babtermékeket a serpenyőbe, és kezdjük el főzni.
• zöldségek. Fagyos állapotban leolvaszthatja őket, friss állapotban pedig öblítse le.
• Gabonafélék. Áztassa őket 4 órán át szobahőmérsékleten vízben. De ha rizst vagy zabliszt fog főzni - nem áztathatja meg őket.
• gyümölcs. Először meg kell mosni őket. A friss gyümölcs elkészítéséhez fél pohár víz szükséges, és ha szárított gyümölcs, csak egy pohárral öntsön be.

Az előkészítés fő szakasza

Miután a zöldségek és gyümölcsök készen állnak, folytathatja a következő lépést - a zöldségek lerakása. Ehhez:

• Először tegye be a főzni kívánt terméket a főzőlapra, és adjon hozzá annyi vizet, amennyire szükséges a termék elkészítéséhez.
• A fedél szoros bezárása előtt vegye le a biztonsági szelepet. Ellenőrizze, hogy a zárószerkezet működik-e és a fedél szorosan illeszkedik-e az edényhez. Csak ezután lehet feltenni egy előmelegített kemencére vagy a gáztűzhely legnagyobb égőjére. Kapcsolja be a főzőlapot teljes árammal, röviddel azután, hogy a főzőlap működni kezd - a víz elpárolog, és gőzt képez.
• Amint megszerezte a megfelelő nyomást, megkezdődik a főzés. Ezt ellenőrizheti egy nyomásérzékelő segítségével, amely elkezdi a gőz kibocsátását.

Fontos! Ne felejtsük el, hogy amint a gőz elúszik, be kell szerelni a szelepet.

• Csökkenteni kell a fűtőelem teljesítményét, hogy a főzőlap ne sípjon. Csak légy óvatos, a víznek forrásban kell maradnia. Vegye figyelembe a kiválasztott termék főzéséhez szükséges időt. A lényeg az, hogy nyomást biztosítson az ételekben, amíg a főzés folyamatban van. A szelep csak akkor működik, ha nem csökkenti a hőt időben.

Súgó. Nyomáscsökkentő szelepre van szükség, hogy megakadályozzuk a főzőlapot, ha elfelejti enyhíteni a tányért.

Hogyan szerezzünk termékeket nyomásfőzőből

A főzési idő lejárta után kapcsolja ki a tűzhelyet és csökkentse a nyomást. Ennek három módja van:

• természetes. Ezt akkor használják, ha sok időt igénylő ételeket főz, például káposzta tekercset. Még a főzési folyamatban is elkezdheti csökkenteni a nyomást. A teljes idő 10-20 perc.
• felgyorsult. Megnyomhatja a nyomás csökkentésére szolgáló gombot, amely a legtöbb idősebb modellnél megtalálható. Leengedése után a nyomás csökken.
• hideg. Ebben az esetben hideg vízre van szüksége. A főzőlapot be kell helyezni a mosogatóba, majd kapcsolja be a hideg vizet úgy, hogy az a fedélre esjen. Hagyja állni, amíg a nyomás esik. Ügyeljen arra, hogy ne kerüljön víz a szelepbe. Ez a leggyorsabb út.

Fontos! Ez a módszer nem alkalmas elektromos készülékekhez.

Csak akkor nyitható meg, ha a főzőkészülékben a nyomás teljesen csökkent. Ennek biztosításához csúsztassa el a nyomásszabályozót, ha nem hall hangot, akkor minden rendben van - kinyithatja.

Fontos tippek egy régi típusú főzőlap használatához

Annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig ízléses és egészséges ételeket élvezhessen, gondoskodni kell róla. Íme néhány útmutatás, amely segít ebben:

• Az első használat előtt feltétlenül mossa meg a lehető legjobban, hogy elmossa az ipari szennyeződéseket.
• Ellenőrizze az O-gyűrű és a fedél testének tisztaságát, hogy az érintkezzen, hogy az ne engedjen át gőzt. Védje a sérülésektől is.
• Tárolás közben ne takarja le az edényeket. Ez szükséges, hogy a gyűrű ne sérüljön meg.
• Ha pamut párnákkal és fogporral szárazon tisztítják, akkor mindig ragyog.
• Annak érdekében, hogy a fedél ne deformálódjon, nem szabad szorosan lezárni, amíg a főtt étel lehűl.
• Ügyeljen arra, hogy a tűz ne érintse meg a fogantyúkat, különben azok károsodnak.

Tehát, gondos tárolás és működtetés, és a nyomásfőző úgy működik, mint egy óra.