Vákuum használata a konyhában

Vákuum - az élelmiszer csomagolására szolgáló műanyag fólia légszívással, légmentesen lezárva hevítési módszerrel.

Mit csinál egy porszívó?

A készülék számos fontos funkciót lát el:

• növeli a termékek tárolási idejét a hűtőegységekben és azon kívül;
• nullára csökkenti a kellemetlen szagok kockázatát a hűtőszekrényben;
• megtakarítja a hűtőszekrények felhasználható helyét;
• nélkülözhetetlen a termékeknek a felülnézeti technológiával történő rögzített alacsony hőmérsékleten történő elkészítésében, amely elősegíti a termékek természetes ízének és aromájának megőrzését;
• magas páratartalom mellett a legjobb módszer a kávé, tea, gyógynövények, fűszerek természetes illata megőrzésére;
• Az élelmiszer szállításának legjobb módja utazás közben, kiküszöbölve a szivárgások esélyét.

Segítség! A vákuumcsomagolók nemcsak termékeket, hanem tárgyakat, ékszereket és személyes higiéniai cikkeket is csomagolhatnak.

Miért egy okos vásárlás a porszívó?

Az élelmiszerek romlása a baktériumok létfontosságú tevékenysége eredményeként következik be. A porszívó eltávolítja a reprodukcióhoz hasznos környezetet. A baktériumok elpusztulnak vákuum-oxigén evakuálás eredményeként, amikor az összes oxidatív folyamat leáll.

Egy eszköz vásárlása valóban okos vásárlás két fő okból:

1. A csomagolt termékek sokkal hosszabb ideig tartanak, megőrizve eredeti frissességüket.
2. Ha a termékeket vákuumban fagyasztják, akkor minden tápanyag és nyomelem megmarad. A jég teljes hiánya megőrzi az összes jótékony anyagot.

Vákuum költség

Többféle porszívó létezik:

• kézi;
• mechanikus;
• elektromos.

Az első igényel műanyag zacskók jelenlétét egy speciális szeleppel. A levegőt egy kézi szivattyúval pumpálják ki. Ez a legolcsóbb vákuum típus. A mechanikus eszközök hordozható eszközök, amelyek újratölthető vagy ujj-elemekkel működnek. Kis méretű zsákokhoz készült, speciális szeleppel is.

Segítség! Az akkumulátorral vagy akkumulátorral működő modellek ára alacsonyabb, mint az elektromos, de teljesítményük jóval alacsonyabb, és a csomagok költsége magasabb, mint a porszívózásnál.

A háztartási elektromos porszívók költsége a gyártás anyagától, a szivattyú teljesítményétől, a méretektől és a funkcióktól függ. A rozsdamentes acélból készülékek drágábbak, mint az azonos műszaki jellemzőkkel rendelkező műanyag analógok.

Az eszközöknek további lehetőségei lehetnek: a felső burkolat rögzítése, a varrat szélessége, egy második fűtőelem jelenléte, amely növeli a forrasztás megbízhatóságát, az érintésvezérlés, a vákuumsapkákkal és dugókkal való munka képességét.

A lezárt csomagolás szélességétől függően az eszközöket otthoni és professzionális eszközökre osztják. Az előbbi legfeljebb 30 mm széles csomagokkal működik, az utóbbi 60 mm-ig. A professzionális modellek sokkal drágábbak. Az otthoni modellek átlagos költsége 50-150 dollár, profi - 500 dollár.