A drága ételek főzéshez különleges gondosságot és megfelelő kezelést igényelnek. Csak így sok évig szolgál majd, és eredeti formájában megmarad. A nem tapadó bevonatú serpenyők különösen szeszélyesek az agresszív tisztítószerek hatása és az egyes ételek főzés közben történő használata szempontjából. Ezért az ilyen ételeket a lehető legnagyobb gondossággal kell kezelni, és be kell tartaniuk a gondos felhasználás alapvető szabályait.
Mi az a tapadásmentes edény?
A teflon serpenyők kényelmes étel a főzéshez. Sima bevonattal rendelkeznek, amelyhez sütés közben nem szükséges nagy mennyiségű olaj hozzáadása, hogy a termékek ne égjenek. Ugyanakkor a serpenyő meglehetősen egyszerű és egyszerűen tisztítható.
Fontos! A teflon edények akkor is biztonságosak, ha nem vannak kitéve túl magas hőmérsékletnek. Ezután a bevonatból olyan anyagok szabadulnak fel, amelyek veszélyesek a test karcinogén hatásaira.
A serpenyő biztonságának biztosítása érdekében a főzés során figyelnie kell a sütő melegítését. Ne melegítsen egy üres edényt, mivel ez túl gyors melegítéshez vezet szélsőséges hőmérsékletekhez. A tisztítás során nem ajánlott súrolószert használni, és az edényeket kétévente cserélni.
A teflon felülete jó a kedvenc ételeinek lassú főzésekor, fokozatosan melegítve és állandó hőmérsékletet fenntartva. Azt is javasoljuk, hogy mindig használja a burkolatot, így kevésbé valószínű, hogy veszélyes gőzök kerülnek az ételbe.
A gondos használat alapelvei
A hosszú ideig szolgált, és a vásárlás napjaként megjelenő főzőedényeknek megfelelően és gondosan vigyázniuk és használni kell. Ehhez számos alapvető szabály létezik:
- fa vagy szilikon edények használata (kanalak, hordók, villák és egyéb edények, amelyek érintkezésbe kerülnek az serpenyővel, nem lehet fémből készültek, különben karcolások maradhatnak a tapadásgátló felületen);
- melegítsen olaj nélkül (az edényt csak akkor tűzre teheti, ha beletett némi növényi olajat, így nem kerülnek káros anyagok az élelmiszerbe);
- túl sok tűz (a teflon felülete nem szereti a gyors és extrém melegítést magas hőmérsékleten, jobb, ha közepes vagy alacsony hőmérsékletet és állandó hőmérsékletet figyelünk);
- savanyú ételek (nem kell főzni túl savanyú ételeket tapadásmentes serpenyőben; ezek negatívan befolyásolják a bevonatot, elpusztítva).
Fontos! A bevonat gondos gondozást, rendszeres, megfelelő mosást és magas színvonalú tárolást igényel. Ez elősegíti a nem tapadó edény élettartamának meghosszabbítását.
Ha a háziasszony nem biztos abban, hogy képes-e betartani az ilyen serpenyő gondos használatára vonatkozó összes szabályt, akkor jobb, ha más alternatívákat vásárol. Tény, hogy a serpenyőben nem megfelelő felhasználás során kiválasztott anyagok negatív hatással vannak a testre és az egészségre. Ennek elkerülése érdekében vásárolhat hagyományos öntöttvas serpenyőt.
Ápolási szabályok
Az ilyen edények mosogatógépben történő mosása szigorúan tilos. Ez vonatkozik a modellekre is, amelyek esetében jelezték, hogy meg lehet csinálni. A túl forró víz és az agresszív mosószerek kitettsége nagyon gyorsan elhasználja az egyedi felületet.
A főzés után azonnal mossa le a serpenyőt, hagyva az ételt a serpenyőben, veszélyünket teheti ki testünknek. A mosáshoz jobb, ha szokásos mosószert és puha szivacsot használ. Tökéletesen eltávolítják a foltokat és a szennyeződéseket. Mosás után alaposan törölje le a felületet törülközővel, és tárolja fiókban.
A teflon edények gondosak az ápolás szempontjából, de kiváló eredményeket ad a főzés során. Az ételek ízletesek és nem tapadnak a felületre. Bármely háziasszony értékelni fogja az ilyen berendezések praktikusságát.
Hagyjuk Meg Véleményét