Memóriánk úgy működik, mint egy időgép, de csak egy irányba. Ha visszatérsz harminc vagy negyven évvel ezelőtt, és bemegy egy kínai üzletbe, akkor ott nem lesznek tételek. Nem, nem a hiány miatt, akkor még csak nem is sejtették. Vegyen legalább egy állványt a teazsákokhoz - ez sikeresen felváltotta a szokásos csészealjat, és ezt most folytatja. Manapság annyi étel van, annyira változatos, hogy nagyon nehéz választani.
A sok készlet közül tálak, tányérok, salátás tálak, húslevek biztosan jelen vannak. Igaz, nem mindenki tudja, hogy a húsleves célja az első tanfolyamok kiszolgálása. Miért vásároljon egy húslevest, ha hozzászokott mély edényekhez a házban?
Mély tányér
Az összes konyhai eszköz közül a tányér valószínűleg a leghosszabb történelemmel rendelkezik. Sokkal korábban jelent meg, mint egy kanál. Az ásatások szerint az első tálakhoz hasonló tartályok, amelyek hasonlítottak egy tálhoz, meglehetősen mélyen tartották a folyadékot. Azóta sok megváltozott: megjelent a forma, az anyag, a dekoráció, a funkcionalitás meg volt osztva.
információ. Mély étkezés, különben leves, tányérok az első fogáshoz. Általában 20–24 cm átmérőjűek, és 250–500 ml élelmet tartalmaznak. Leggyakrabban kerek alakúak, de az utóbbi években a négyzet alakú és a háromszög alakú lemezek egyre népszerűbbek.
A klasszikus leveslemeznek lejtős oldala van, amely megakadályozza, hogy a leves kiömljön az asztalra. De nem csak ebben a szerepükben. Emelt élekre van szükség a kanál felesleges folyadékának eltávolításához étkezés közben.
A legismertebb forma lejtős élekkel rendelkezik, de szinte párhuzamosak lehetnek az asztallal. Az ilyen lemezeken szószokat, krémes levest szolgálnak fel.
Fontos! A széles oldalú tányéron az étel gyorsan lehűl.
A tál alakú mélylemezek nagyon népszerűek. Gyakorlatilag nincs oldaluk, ők a tartály „működő” része. Ezért ilyen lemezek kisebb átmérőjűek, kényelmes tárolni őket. Ezen kívül tálalás közben ne aggódjon az élek elmosódása miatt.
információ! Amikor az ételeket az első ételnél tálalják, szokásos, ha egy helyőrző tányérra (kirakatlap) helyeznek.
Bulonnitsa
Néha van egy másik név - egy húsleves csésze. Ez a név teljesen indokolt, a húsleves emlékeztet egy közönséges nagy csészére. A fő különbség a pohárhoz képest az 500 ml-ig terjedő méret és kapacitás..
A klasszikus húsleveleknek két fogantyújuk van, amelyek megkönnyítik az ételek hordozását az étkezés helyére. A modern formatervezési ötlet nagyon mozgatható, tehát vannak olyan modellek, amelyek "fülekkel" vagy egy fogantyúval vannak ellátva.
Fontos! Tálaláskor az egyik fogantyúval készített húsleveskosár úgy van beállítva, hogy a fogantyú a bal oldalon legyen.
Az etikett szabályai szerint az ilyen poharakban húsleves szolgál fel, ami a névből következik. Csakúgy, mint pürés levesek és töltőlevesek, amelyekben az összetevőket nagyon apróra vágják. Nem tilos folyékony maradékokat inni egy fogantyúval, és bal kezével megtartani.
És két toll jelenlétében a szélén iszik inni.
Segítség! A húslevestől enni kanál desszert.
Mély tányér, tál vagy húsleves - mindegyikük azonos célú, azonos anyagból készül. Ha igen, hogyan lehet választani egy adott téma javára?
Mit válasszunk: leves vagy tányér
A választási tippek hagyományosan így szólnak: "figyeljen a gyártóra, csak a márkás termékek kiváló minőségűek." Ez igaz, de a minőségi termékeket a szupermarketekben is megtalálják.
Ezért az egyik kiválasztásánál nem egyetlen motívumot kell vezérelni.
- Nem számít a márka? Akkor látogasson el a márkás üzletekbe, és tegyen választást a meglévő kínálat alapján.
- Fontos a helytakarékosság? Ésszerűbb megállni a mély tányérokon csésze vagy „fülekkel” leves tálak formájában.
- Több napig kell főznie egyszerre? Szerezzen húsleves csészéket, amelyek kényelmesek az első fogás melegítéséhez a mikrohullámú sütőben.
- Szereted a kulináris élvezeteket? Főzés többszínű és többrétegű levesek? Akkor az átlátszó üvegleves csak áldás. Meg fogja nézni az egyes rétegeket.
- Választott ételeket a kis caprilez számára? Előnyben részesítik az anatómiai formákat. Ezt a követelményt legjobban a gyermek csésze alakú edények képesek teljesíteni. Kényelmes kis fogantyúval történő rögzítésre. Ezen felül a gyermek "fontos pillanat". Minden bizonnyal mindent "az aljára" befejez, hogy megvizsgálja a megnyílt rajzot. Ennélfogva a következtetés: minél mélyebbek az ételek - annál többet fog eszni a baba!
- Fel kell vennie azokat az edényeket, amelyek megfelelnek a háziaknak? Akkor az alak, szín, minta alapján kezdjük. Lemezek vagy leves tálak - ízlés kérdése.
Végül, a legfontosabb kritérium: az ételektől legyen kényelmes étkezés! Csak a tapasztalat alapján derül ki.
Hagyjuk Meg Véleményét